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三三三 京城的繁华(2)

你肯出钱,弄两个小鬼来推磨都做得到tmfq点cc

但八大胡同也是高消费场所,去个大酒楼吃一餐,十元二十元很正常tmfq点cc去堂子里打个茶围,没个五十一百的出不了门tmfq点cc

京城现在一般职员月收入普遍在十元二十元之间,还真去不起tmfq点cc

去的最多的人是“两院一堂”tmfq点cc两院是参议院和众议院tmfq点cc议员们收入高,每月津贴都是二百元tmfq点cc一堂是京师大学堂,即北京大学前身tmfq点cc教授们一月薪水都是三四百元tmfq点cc

今天晚上,八大胡同的胭脂胡同,清怡小苑门口高高地挂着几个大灯笼,红色的院门却紧关着,几个大汉守在门口,告诉来客,今晚我家主人包场了tmfq点cc

今天来的主角是农商部长老周,请客的是奉天来的张辅臣和于冲汉tmfq点cc

清怡小苑主打粤菜,在遍地鲁菜的京城也是独树一帜,但价格也是死贵死贵,一般人可不来这里消费tmfq点cc

小苑的装修风格极似广州的西关大屋tmfq点cc

建筑物是砖木结构的两层小楼,青砖石脚,满洲窗、趟栊门全是从广州运来的,原汁原味tmfq点cc

满屋傢私全部都是大红酸枝木做的,古色古香tmfq点cc

现在是秋风初起,广州话“秋风起,三蛇肥”,正是吃蛇的好时光tmfq点cc

厨师来自广东南海,拿手的就是太史蛇羹tmfq点cc

这太史蛇羹做法颇为讲究,要选用眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、水蛇、锦蛇五种蛇,配上一只三年以上的老母鸡,辅以鲍鱼、木耳、鲜笋等慢火煲足一天一夜,起锅,汤汁用纱布过滤,鸡肉和蛇肉手撕成丝,勾茨粉成羹tmfq点cc

吃时,撒上嫩黄的菊花丝和青青的柠檬叶丝,色香味俱全,令人食指大动tmfq点cc此羹兼具药效,滋阴壮阳,补胃健脾tmfq点cc

老周、张辅臣、于冲汉分宾主坐定tmfq点cc

餐具也是不凡,细瓷杯碗,象牙筷子,银匙等无一不透出高贵tmfq点cc

这个地方可是张辅臣专门打听到的,为了讨好老周,多少钱都不计较了tmfq点cc

一阵轻轻地脚步声,一个面容姣好,身穿鹅黄纱衣的少女在前引导,两个健妇抬着一个白瓷汤盆上来了tmfq点cc整个屋里立刻充满了一种暖暖的香味tmfq点cc

放好汤盆,两个健妇恭身退下,黄衣少女展颜一笑,房子里都有一亮的感觉tmfq点cc

“各位爷,这是小苑招牌菜,太史五蛇羹,请慢用tmfq点cc”少女说完,把手中两个小碟中的菊花丝和柠檬叶丝慢慢撒入羹中tmfq点cc

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