子了
三生点点头:“这件事有正声大哥这个著名律师帮忙,肯定没有问题的”
听到了这个消息,三生的心思也活络了起来,意识到明珠师是全国一流的大都市,那里的消费水平肯定很高,那些古董能够卖出什么价格心里没底,但千年人参跟千年灵芝的价值却非常清楚
“这段时间,正好借机会多培养几颗人参跟灵芝,这次不管怎么说,都要将修路的钱凑够了”三生心中打定主意
第二天,一大早,三生感到家发镇的时候,发现自己的酒楼面前张灯结彩,秦风正在跟小柔激烈诉说着什么
“们两个再吵什么呢?”三生问
“厨师秦风已经找过来了了,们在想怎么给菜单定价呢”小柔一脸愁容
三生乐了:“这么多事情们都做了,给菜单定价这么容易的事情,们还想不到吗?”
“关键这个酒楼太特殊了,因此定价特别难,想定一个合理价格,小柔的价格想要亲民一点,看看们两个的价格单吧”秦风递过来两份报价
三生本来还奇怪这两个精英怎么会这点小事争吵,等看到第一份土豆丝的报价时,忍不住感叹道:“秦风,咱们这个是开饭店,不是抢钱啊”
秦风报价单上面明确的写着,一份土豆丝八十八元,小柔的价格稍微合理一点,但三生也觉得有点高,写的是十八元
“这个是最合理的报价,咱们的菜就值这个价格”秦风理所当然的说
小柔也辩解道:“这个当然知道,不过们也要考虑当地的消费水平,定那么高的价格,有几个人能够吃得起?”
“咱们酒楼目标人群本来就不是家发镇的人,只要酒楼开张了,保证不管是东陵县还是徽州甚至是天府市的富商都会慕名而来的”秦风显得很有自信
“这个也知道,但这样实在是太黑心了”
“这个不是黑心,现在是市场经济,咱们就卖这个价格,没有强迫们过来吃啊”
小柔跟秦风各执一词,争论起来没完没了的,谁也说服不了谁
“三生,这件事还是拿主意吧”小柔直接将皮球踢给了三生
秦风提醒道:“可要说明,咱们的菜可都是人翻山越岭挑过来的,收购的价格比正常的菜价也要高好几倍,总体成本算下来,应该是普通饭店的五倍到六倍”
三生也注意到了这个问题
以一盘土豆丝为例,市场价一块多一斤,的收购价格就得四块多到五块钱一斤,在加上运费的话,一斤土豆的成本就要达到七块钱
要做一盘土豆丝的话,成本价格就在八九块左右,这还不刨除房租跟人工,若是一般的饭店的话,小柔的定价还是比较合理的
“这样吧,们两个也被吵了,这几个菜就按照小柔的定价,剩下的就按照秦风的定价”三生拿起来笔在
点击读下一页,继续阅读 善良的面具 作品《圣灵宝葫董三生林诗音》第50章 价格偏低