第九十四章 晚餐
不过稍显可惜的就是没有新鲜的动物肉了，昨天打到的几只猎物也被做成了肉干，虽说部落里还有兔子之类的，但那也不是现在就能吃的不是
鲜肉不够，鱼肉来凑
鱼杀洗干净后，一半被切成了断，宋宸又去外面采了一点调料腌制一下，这也算是他的独门秘方了，腌制后的鱼更入味一些，本就不算浓的腥味也算是彻底被消灭了
想要做好一锅鱼汤，煎鱼是必须的，不过部落里还没有一口好锅能煎的完美些，只能凑合着用了
趁着鱼还在腌制，宋宸让炎和厨先把火升起来，把开水给准备好了，这也是做鱼汤的关键
部落里的灶台不少，光是大灶台就有四个，各种小的就更多了，冬天用来取暖的地方，只要把锅架上就是一口不错的灶，所以煎煮完全可以同时进行，一点也不耽误
这边忙活好，准备煎鱼的陶锅也要开始预热了，没有办法，陶锅实在不适合用来煎东西，提前预热好了还能凑合着勉强用上一次，而且体验感也是出奇的差，这次要不是为了给大家带来更美味的鱼汤，宋宸肯定是不想遭这罪的
烧了半天锅才热好，放上平时存的油，山洞里相比外面还是非常凉快的，就算是炎热的夏天油也凝固成白白的一小罐
白白的油脂遇上滚烫的锅壁刺啦作响，一瞬间香味就被激发出来了
等到油温差不多，稍微撒点盐防止粘锅，就可以将鱼块放进去了，虽说是鱼块，但是每一块也都有一斤多重
宋宸用的锅并不大，一次也就煎个四五块，想要全部都弄好没有个四五次是不可能弄的好的
前前后后忙活了半个多小时才把鱼块全部都煎好，鱼块被放到了三大口锅里用来熬鱼汤宋宸本来也是想要按照后那种标准的做法来弄的，奈何需要煎的鱼太多，每次都用开水冲肯定是不现实的，最后只能煎一次放一次了，结果还算不错，颜色还算可以，香味也能很大程度的被激发出来
忙了一个小时才把这三锅鱼给搞定，剩下的就是用来烤的了
为了增加烤鱼的香味，宋宸几天前就准备好了一点调料，几片桂叶，一小把花椒还有几颗茱萸，没有辣椒，用茱萸来代替也是不错的选择，总好过没有
部落周围虽说药材资源丰富，但是似乎珍贵一点的补药要多一点的，能够作为调料的还真不好找，这也是得好好发掘的资源
烤鱼炎和厨还要更在行一些，全部都交给他俩就行，宋宸专心负责鱼汤，汤再次煮开后，又加了一些羊肉进去作伴
这是前几天刚打回来的，而且盐放的也不是很多，宋宸特地留到现在用的，不然按照硕他们，遇到肥美的羊肉，肯定是要一次吃个爽的
随着鱼汤不断的咕嘟，整个山洞里都是鱼味，那边的烤鱼也熟的差不多