江枫换好衣服一进后厨，就发现厨房里有个穿着厨师服的中年男子站在灶台边有点挡路
“请问是？”
中年男子显得有些不爽：“是中餐部的厨师长”
“哦”江枫恍然，心想厨师长还挺敬业的，这休息时间还在厨房里呆着整理东西殊不知厨师长是特意换好工作服进来，想看江枫到底要在厨房里整什么幺蛾子
厨师长看着江枫
年纪轻轻口气倒不小
黄焖鱼翅，还谭家菜系的，知道现在谭家菜的掌舵人姓什么吗？
还自己做，都做不好！
以为是谁，最近厨艺圈风头最盛的名厨录第六的江枫吗？
厨师长冷眼旁观，站在原地屹然不动
“麻烦您让一让，要过去”
厨师长让开
“对了，您知道鱼翅在哪吗？需要鱼翅，麻烦您去给拿点来吧，要品质最好的”
厨师长不情不愿的去给江枫拿鱼翅，倒不是愿意被江枫使唤，而是怕江枫万一毛手毛脚的把其的珍贵食材弄乱
江枫全然没有察觉到厨师长略显冷漠的态度，现在一门心思都在厨具和食材上
啊，多么熟悉的地方
美好的后厨！
菜刀，炉灶，案板，洗菜池，看着就让人心生欢喜
江枫随手拿了一把菜刀，虽然不如游戏奖励的那把菜刀顺手好用，但也够了
只需要简单处理一下用来吊高汤的整鸡和猪骨，对刀工没什么要求，对菜刀自然也没什么要求
江枫借用了酒店厨房要做菜的消息，很快就在泰丰楼员工圈子里传开
甚至还引来了不少和关系好的后厨员工的围观，服务员们也想围观，但是良好的职业素养让她们养成了没事不要轻易进厨房的习惯，不敢进厨房围观，怕打扰到江枫
最开始厨师长是不爽的，觉得这群人简直有毛病先是冒出一个说酒店做不出想要的菜非要自己进厨房下厨的，后面又冒出一群跑进厨房里围观做菜的
们以为做菜是做印度飞饼吗？可以在旁边围着看
很快，厨师长就发现有问题的可能不是泰丰楼众人，而是bq93·
好像真的是不行
伴随着江枫开始吊高汤，厨师长的态度从冷漠，不屑和想看热闹变成了惊讶，惊喜和崇拜
厨师长意识到江枫真的有实力做黄焖鱼翅
当高汤进入到扫汤的关键阶段，同时也是晚间营业时间，原本在后厨围观江枫吊高汤的泰丰楼众人都已经离开，厨师长还蹲在江枫边上不想走
哪怕其厨师在催赶快去上班，老板可能要扣工资，都不想走
工资算个屁，要看大佬吊高汤！
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晚上九点四十分，高汤完成
整整六个多小时，江枫没有看手机，没有分心，没有跟别人聊天，全程都守在炉灶边上扫汤，过滤，哪怕是没事可做只是在等时间的时候，也