西式甜品店地段好，店内有六张桌子，装修非常不错，冷气也很足，布丁，蛋糕，咖啡，果汁，奶茶都卖，堂食，边走边吃和打包带走的人都非常多，简直就是为顶层餐厅量身打造的一家店另外三家店生意都差不多，分别是奶茶店，饼店和一家糕点铺，单从走量的角度来讲这三家都非常能打江枫四人一致觉得这四家店基本都没戏，只要剩下六家店有四家店的人智商在线，思维正常，存有理智都会挑这四家店们可是倒数第一，在挑店的时候首先要排除六家，再在剩下的16家里挑看完二十二家店已经过了九点，这二十二家店分布的很散，几乎遍布整条小吃街，江枫四人几乎每个人都有看中的店，一路上都在争论不休都觉得自己的眼光应该不错孙茂才看中了一家肠粉店，觉得肠粉店可以卖肠粉，可以卖炒粉还能卖点心，们这四人里面有两个都是粤菜厨师，非常符合们的风格，江枫和吴敏琪也可以做炒粉炒饭之类的肠粉店的缺点是地段不咋地，而且店面很小，就是那种普通的小吃店，据工作人员说这家店原先的业绩就很一般，想靠这种小店打翻身仗几乎不可能吴敏琪比较倾向炒菜馆，她觉得四人都是红案厨师，炒菜的话可以各炒各的就跟原先经营健康炒菜馆一样炒菜馆的缺点跟肠粉店差不多，地段不行，店面倒是比肠粉店大点，但业绩也很一般孙继凯的角度就比较清奇了，看中了一家炸串店，还兼卖臭豆腐，铁板豆腐，冰粉之类的小吃，就是一个非常纯粹的小吃综合体这家店生意一向火爆，因为卖的实在是太多总有一款能戳到游客的点店面很小，不能堂食，属于那种只要理论上，顾客够多，做得够快，一天就能卖出成千上万份的理想中的刷分小吃店炸串这玩意儿快了炸不熟，而且四人都没有做炸串的经验，估计做出来的炸串还没有普通的街边路边摊好吃所以孙继凯这个提议一出来就被大家全票否决了江枫则选择了二十二家店铺中最大的一家，一家已经不能够称为小吃店，就是一家饭店，而且是一家大饭店的两层粥铺轮面积，这家粥铺比之前江建康开在A市后街的健康小吃馆还要大上一点江枫选粥铺的理由很简单，堂堂粥王当然要选粥铺啊同时选粥铺的理由和孙茂才还有点像，这是一家粤式粥铺，什么都能卖，小炒，点心，凉菜，基本上就和普通饭馆没区别但这家粥铺有一个致命的缺点，不属于小吃街原本这个上下两层的店铺是卖字画的，后来这个铺被韩贵山买了下来，也不知道韩老板心里在想什么，非要把它改成粥铺原先字画店的生意就已经很惨淡了，改成粥铺后的生意还不如原先的字画店在江枫看来，粥铺本身没有什么问题，不管是