专职炒牛河
江枫看了一眼大盆:“多吗?特意叫妈准备两盆,怎么就一盆?”
孙继凯:?
孙继凯抱着牛河回去继续怀疑人生,江枫则在处理完自己应该处理的食材之后,开始愉快地洗起了土豆,削起了土豆皮,切起了土豆丝
想不到有什么其的办法可以给清炒土豆丝做宣传,就只能让炒出来的土豆丝从削皮开始就是由亲自负责的三宗师的能在名厨录上排到前10的厨师来亲力亲为炒一盘售价仅12块钱的清炒土豆丝,这一行为无异于彭长平亲自下海在永和居门口摆摊卖8块钱一份的烤冷面
江枫自己都被自己感动到了
11点30分,泰丰楼准时开始营业
从这一刻开始,泰丰楼后厨内所有的事都要给江枫,孙继凯,吴敏琪,孙茂才4人让路,为此大家特意派出嗓门最大的桑鸣候在点菜系统边上大声报菜
“孙师傅,3份鼎湖上素,4份上汤焗龙虾,还有一份鼎湖上素,1份龙井茶皇骨,2份芥味果脯虾球”
“有一份上汤娃娃菜!”
“孙师傅,这边单时排的得太长了,先给您停止接单吧”桑鸣大声喊道
孙茂才的这些菜都是需要花时间的,尤其是上汤焗龙虾,龙虾都是现杀的
孙茂才点头同意,能有一份上汤娃娃菜就已经很欣慰了,果然这个世界上不乏手滑的顾客
“琪琪姐,4份麻婆豆腐,2份菊花鱼,6份宫保鸡丁,两份水煮肉片,这边要不要先给停单呐?”
“不用”吴敏琪开始取食材
“孙哥,12份干炒牛河!”
众人:!!!
这一刻,大家觉得孙继凯的身上有光
孙继凯直接把那本盆牛河抱到了离自己最近的厨艺台上,抓起一把,突然觉得有些不对劲,回头问道:“还有呢?”
“没了呀,哦,又来了一份牛河,还有一份菜心”
孙继凯:?
明明是业绩最好,为什么完全高兴不起来
“枫哥,……”桑鸣终于看到了江枫的菜,正要张口说话,突然又止住,伸出手指在点菜系统上数了起来
“老几样,八宝栗香鸽的客人基本上都到了17份,鸡豆花10份,蟹酿橙9份,姻缘套餐2份,黄焖鳝段6份,溜肥肠10份,枫哥这个单都已经排满了呀,等待时间都到两个小时必须停单了”
“一份土豆丝都没有?”江枫问道
桑鸣又数了一遍
“没有”
江枫:……
“停单吧”虽然江枫不想停单,但排队时长两个小时,如果真有客人不怕等硬要点的话,只怕等午间营业结束手上的单都做不完
没办法,手头上原本就预约出去和每天固定要做的单实在是太多了
王秀莲已经把八宝栗香鸽的预约单砍了很多还是于事无补
果然,还是拖大家后