”
说着刘会计媳妇情不自禁地舔了舔嘴,仿佛在回味昨天的汤
曹桂香想了想:“做汤倒是没问题,但只做汤的话只怕不能让刘会计完全信服,毕竟汤和菜还是不一样的”
“那怎么办啊?”刘会计媳妇又被曹桂香带跑了
“记得昨天分肉的时候专门分了一条肥瘦非常合适的五花肉,万福肉知道吗?取一小块做一份万福肉应该就没问题了”曹桂香道
江枫都惊了
曹桂香居然想做万福肉,在这种情况下做万福肉,这菜可是宫廷菜啊
刘会计媳妇茫然地摇摇头:“万福肉是什么?”
“一种好吃的烧肉”
刘会计媳妇顿时懂了
“对了,厨房有黄酒吗?昨天好像没看见,烧肉最好还是要有黄酒去腥”曹桂香问道
“有的有的,特意托人去镇上的供销社买的,还有八角和花椒,听们说烧肉加这些好吃都托人买了点”刘会计媳妇为了儿子的生日酒算是准备得非常周全了,就是厨艺没到位
“把那些调料都拿出来吧,先去洗衣服,洗完了就回来做这万福肉有点麻烦比较废时间,要是不早点开始准备等会儿该耽误做饭了”曹桂香道
“不耽误不耽误”刘会计媳妇连连道
曹桂香去河边洗衣服了,张褚依旧在检查家具刘三根今天不用上学猪也杀了不用割猪草清闲得很,就跟在张褚边上转悠曹桂香没回来刘会计媳妇显得有些心不在焉的,没干活就在屋里瞎转悠,时不时看看张褚,最后没忍住走到了张褚边上
“张木匠,有个事想问”刘会计媳妇道
“嗯?”
“万福肉究竟是个什么肉?”
一听到万福肉张褚顿时就精神了,为之一振:“刘姐听谁说的万福肉?”
“就是媳妇,刚刚和说等她回来就做万福肉这想了好久,听都没听过这名字就听过红烧肉,这万福肉到底是什么肉啊?要是做坏了老刘下工回来肯定要骂”刘会计媳妇还是不放心
张褚笑道:“您放心吧,桂香当初在北平手艺那可是……就差不多相当于这十里八村比较有名的做菜师傅,万福肉是们北边的菜,您在南边肯定没听过”
刘会计媳妇这才稍微安心了一些
过差不多半个多小时,曹桂香才端着洗好的衣服不慌不忙地走了回来,晒完衣服后,才去厨房开始准备做菜见曹桂香进了厨房,刘三根顿时抛下了张褚屁颠屁颠的跑进了厨房,俨然一副曹桂香的小粉丝的模样
万福肉江枫并不陌生,之前在夏穆苪的记忆中见到过,去永和居打牙祭的时候也吃过作为一道宫廷菜,万福肉首先摆盘得非常精致,端上桌的肉宛如一朵盛放的鲜花,想要把肉做成花的样子对刀工的要求极高,永和居也没几个厨师能把万福肉做好
江枫觉得想要把万