第六百二十二章 你想学高汤吗？
“姜伯想多了吧，三爷爷味觉本来就不太行了，这根本就不影响做菜”江枫安慰道
姜卫生摇头：“不一样，就完全不一样”
“师父原先味觉不行，但好歹还能尝出味道，能吃出酸甜苦辣咸，能尝出一道菜的好坏”姜卫生哽咽道，“现在师父是一点味道都尝不出来了”
江枫当然知道其中的差别，对于江卫明这种等级的厨师而言，味觉的退化基本不影响的厨艺，只要还能尝出一些味道，就可以凭借丰富的经验做出不失水准的菜肴
可如果是完全丧失味觉，就算是神仙也没有办法掌控调味
贝多芬只有一个，大多数人终为凡人
“不，不可能吧”江枫有些不太相信，“三爷爷和说的？”
“这种事情师父怎么可能会说出来，是自己看出来的”姜卫生摸了一把脸上的眼泪，“前天给师父炖鸡汤，鸡是一大清早去菜市场买的，挑的最肥嫩的老母鸡，炖的时候还加了师父爱吃的黄花菜从上午开始炖，一直炖到晚上，那鸡太肥了，师父现在吃不了太油腻的东西就守在边上漂油”
“中午要给师父送饭的时候都没敢离开，叫江永过来把饭端走的”
“那锅鸡汤炖得可好了，想着师父可能会想吃点鸡肉，特意把鸡剁成小块，炖到最后快出锅的时候，稍微用勺子碰一下鸡肉就有些散”
姜卫生开始絮絮叨叨地讲起了炖鸡的全经过
“那锅鸡汤快出锅的时候可漂亮了当时想着师父前些天一直都在喝白粥，嘴巴里肯定是没滋没味的，就想着赶快把汤盛出来出来给师父端过去，结果就忘了放盐”姜卫生哭丧着脸，“等师父端起来喝了才想起来这事，结果一急就说错了话”
“说了什么？”
“和师父说盐加多了”
江枫：……
好像知道姜卫生是怎么发现江卫明已经丧失味觉的了
“所以，三爷爷说的是……”
“师父点头，和说汤是有些咸了”
江枫沉默了
不知道该如何安慰姜卫生
味觉作为五感之一，虽然看上去没有听觉和视觉那样重要，但同样是人类不可或缺的感觉
失去味觉，就失去了用舌尖探索感受世界的权利，失去了一种最简单的获得快乐与幸福的方式
寡淡无味的舌尖仿佛寡淡无味的生活，平常人尚不能接受失去味觉，更何况是凭借厨艺和舌头为生的厨师
若要说还有什么职业会比厨师更无法接受失去味觉这件事情，那可能就只有像许成那样的职业美食评论家了
江枫没法开口，刚才那短短的时间里，想象了一下如果失去味觉的不是江卫明而是江卫国，会怎么样？
“三爷爷……”江枫说到一半说不下去了
“姜伯，找个时间悄悄问