筷子想夹漂浮在辣锅表面的羊肉卷,结果被江枫无意间截了胡
“是有影响,影响还挺大的”江枫完全没有成为泰丰楼老板的自觉与危机感,“好像客人是少了不少,是吧琪琪?”
吴敏琪点头:“们来这之前的那两天后厨确实比之前清闲不少”
“但觉得和顶层餐厅开业关系不大”江枫道,“三爷爷突然发病住院,爷爷又心不在焉的,本身就人心不稳大家工作没有之前那么上心,就连也老是发呆走神,点菜系统里的差评比之前多了好多倍”
孙继凯:?
家的酒楼变成这个样子,为什么觉得一点都不担心
“不过还好有房经理,如果不是有她管着大堂那边,处理客人的差评,及时补救赠送小礼物,估计营业额还会往下掉一点”
“管理人员就得请专业的,专业的和妈这种就是不一样”江枫感叹道
说者无心听者有意,孙继凯心里的警钟小声响了一声
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一顿愉快的火锅之后自然是散伙打道回府,聚宝楼还有些事孙继凯要回去处理便打车先走了江枫有一段日子没吃火锅,这一顿吃的又快又猛狼吞虎咽气吞山河,非常罕见地在饭桌上吃出了江家人的气场吃的时候没觉得,吃完之后才发现撑的不行,这家火锅店离酒店距离也不算太远,于是江枫和吴敏琪决定走回去全当散步
小情侣手牵手散步回酒店,自然是要聊一些散步时该聊的话题
“琪琪,刚才吃饭的时候说多想了,到底多想了什么?”江枫好奇地问道,这个问题已经憋了很久了,等孙继凯回去了才敢问
吴敏琪有些无奈的看了江枫一眼,觉得她男朋友真的很不适合当酒楼继承人,一点敏感度都没有
“担心聚宝楼的管理和决策权不在孙继凯们家那边”吴敏琪道
“为什么?”
“孙继凯们家的经营模式和们两家这边是不一样的,们这边是只经营酒楼,们那边是公司,除了聚宝楼之外还有很多周边衍生的生意”吴敏琪解释道,“今天下午妈和打电话聊到这件事的时候,第一反应就是孙继凯二叔是想把聚宝楼改成酒店经营模式”
“如果脱离聚宝楼这个牌子,单独经营酒店会非常艰难没有任何人脉和基础,也没有名望,更没有经营酒店这方面的相关经验,在这种情况下一掷千金买楼经营酒店是风险很大的投资”
“但如果是把聚宝楼的经营模式改成酒店的经营模式就要顺利很多,风险相对来说也会小很多”吴敏琪道,“可能真的是想多了吧,也可能是主观上觉得孙继凯们家和二叔家的关系不好……”
“也可能是最近电视剧看多了”
最后一句吴敏琪的声音骤然降低
“最近在看什么?”
“季月推荐给的,一部老剧,剧情蛮狗