剖鱼去”
“等到以后真正能当上主厨了就会发现，时间永远不够用，就算多长出10双手也忙不过来，所以急没有用”老爷子道
江枫放慢了动作
“慢更不行”
江枫又默默加快了动作
“亏们还比们当年多读了那么多年书，也不知道都学了些什么早就和爸说了，和那几个堂哥里就还有一点天赋，别浪费时间去学那个什么光电信息好好练厨，说说学的东西有什么用？”老爷子开始了日常抱怨，其实最近已经很少抱怨江枫的大学专业了，毕竟最近要抱怨的东西有点多
江枫很想皮一把和老爷子深入探讨一下该如何从光纤传输的角度来分析打荷厨师在后厨的地位，但这个念头刚冒出来就被扼杀了，因为老爷子身上还拿着刀呢
“想当主厨，厨艺只是一部分，会分配才是真正难懂的学问”老爷子道，“去看一下灶里的火怎么样，要是不够大的话再添两根柴”
老爷子端着腌制好的灌肠走到灶边，开始往锅里倒油：“但论厨艺的话现在确实是不错，进步很大，完全超出了的预料，但是在分配方面不光吴丫头比强，就连孙家那小子都比强”
“分配？”江枫剖鱼的手一顿
“什么时候见过吴丫头在营业时间会去干切配或者打荷的活，每个人都有每个人的工作各司其职，忙不过来是们自己出了问题如果是主厨，要做的是分配和解决而不是帮忙，自己心里得有杆秤，知道什么时候该干什么时候的事把鱼片一下，片好了端过来给bqgsh。”
“哦”江枫开始片鱼
“这些事情现在跟说有点早，但也得开始学，平时多注意点和三爷爷都在后厨做了些什么别一天到晚就跟爸似的成天傻呵呵地就知道偷懒，等过完年回去就把那个架子给撤了换个位置看着就心烦一天天的就知道躲那架子后面偷懒，那么大个块头还以为别人看不见”老爷子一脸嫌弃
江枫：……
江建康同志这个坑儿子的菜鸡！