第四百七十八章 德哥请客
几块驴肉两口热汤下肚,话夹子就不知不觉地打开了江载德扯下了帽子围巾手套和耳罩,呼噜呼噜就把一碗驴肉汤灌下了肚
季夏快乐地大嚼着驴肉,江枫有一搭没一搭的吃着,就连吴敏琪也忍不住伸筷子夹了一小块驴肉放进嘴里细细的嚼着
“小弟,们怎么知道这个地方的?”江载德问道
“王师傅告诉夏夏的,夏夏原本是想来这条巷子旁边的街上买驴打滚的之前不是和说过吗,今天和琪琪要陪夏夏逛街给她外婆买东西”江枫解释道
“不过德哥,今天还要上班吧?这上班时间怎么来这吃驴肉火烧啊?”江枫问道
“大师伯,刚刚怎么穿成这个样子啊?走过来的时候差点都没认出来es96• ”季夏紧随其后发问
“们公司暖气坏了,不穿成这样根本活不了”江载德深深地叹了一口气,开始回答江枫的问题,“这过来当然是为了工作的,顺便吃个驴肉火烧而已这家店准备年后装修,负责设计呀”
“原本这种小案子是不想接的,后来听说们这家店的驴肉火烧特别好吃才接下的反正手边上也没什么案子,快过年了闲着也是闲着,出来谈具体方案的时候还能顺便吃个火烧”江载德又夹了一块驴肉,“正好,等一下陪们一起去逛逛知道有家铺子的果脯做得特别好,搁北平也算得上是百年老字号了”
“德哥不是还要谈设计方案吗?”江枫问道
“不急,要年后才能开工呢,这现在什么都还没定,就是找个由头从公司溜出来吃点东西”江载德将摸鱼说得如此理直气壮,正大光明,着实让江枫发自内心的敬佩
如果不是是老板,也想这么干
“诶,琪琪,怎么不动筷子呀?们家驴肉做得可地道了,用的太行驴还是老驴,所以这汤熬出来特别的香,肉虽然不嫩但有嚼劲每天只卖一头,上一次下午来都快卖完了”江载德虽然学厨不精炒菜的手艺一般,但理论十分精通,在饭桌上和别人吹牛绝对能把其人唬得一愣一愣的
“们家驴肉是用老汤加秘制的佐料放进大锅里炖出来的,没加硝盐,加了就不是这个味了们家的火烧是保府火烧,是面上抹油揉成馒头一样的小圆球,再用圆木压开后去烙做出来的”
“因为们家的驴肉火烧属于保府驴肉火烧,所以驴肉是卤制的,塞进火烧里的时候是热腾腾的还带有汤汁……”江载德的话还没有说完,就被一位端着火烧的圆脸姑娘给打断了
“江哥可真厉害,这个都知道,怪不得说原先也是学厨的,的厨艺肯定也很厉害”圆脸姑娘夸赞道
这位姑娘不光脸圆,身材也很圆润,不是那种被羽绒服塞出来的人,是纯粹的胖乎乎的圆
“还好还