第三百零七章 这菜真不错
一次性上了4道菜,若是论相貌肯定是吴敏琪的菊花鱼最为漂亮
芡汁淋得很均匀,一看就是酸甜口的,又是油炸的,金黄酥脆,最合小朋友的心意,比如说韩攸信
“妈妈想吃那个鱼!”韩攸信指着菊花鱼道
王静给夹菊花鱼,眼睛却盯着剁椒鱼头
“老韩,有没有觉得这个剁椒鱼头的做法和江叔的有点像,都是从鱼嘴开始浇油”王静道
“这菜是江枫做的,应该是江师傅教的吧”韩贵山也是看过菜单的
“哦,对,瞧这记性,总觉得江叔还在蜀地”王静一拍脑袋
“韩夫人是蜀地人?巧了,们江主编也是蜀地人!”王副主编就坐在王静旁边,道
“这么巧?不知江主编是蜀地哪里的?”王静看向江主编
“是省城的,不过自去魔都工作之后就不怎么回蜀地了,好多年没回去了”江主编终于停止了哭泣,开始低头吃别的菜
“真巧,也是省城的,原先在省城的国营饭店当服务员,后来和家老韩出去创业,也多年没回去过了”王静叹了口气,自她父母去世之后她就不怎么回蜀地了
江主编哭完了就要开始干正事了,向许成推荐陈秀秀
“许总,她就是之前和您说的那个实习生,味觉非常灵敏,觉得值得栽培”江主编道
许成刚刚吃了两筷子剁椒鱼头觉得味道还可以,心情好着呢,看向陈秀秀随口道:“这份李鸿章杂烩尝出了什么?”
“绍酒味有点重了”陈秀秀道
许成点点头,刚刚也尝出来了:“绍酒是几年份的?”
“5年的”陈秀秀对答如流
当然,这是她猜的
江建康的绍酒基本上都是5年的,超过5年的才不会拿出来给江枫用
许成:???
江主编:???
其余人:???
许成自己都懵了,就是随口一问,根本没指望陈秀秀能答出来
许成夹了一条李鸿章杂烩里的猪肚,尝了一下,尝不出来是几年份的绍酒
这次倒没哭,李鸿章杂烩是发泄心里的压力,压力发泄完了自然就哭不出来了
沈尧不明觉厉,有样学样,夹了一筷子猪肚
连绍酒都没尝出来,哎,不对,也不知道绍酒是什么味
江主编也将筷子伸向李鸿章杂烩,夹了一片玉兰片,入口
那个感觉又来了,就是那种想哭的感觉
江主编接着趴在桌子上哭,这次有经验了,头埋在衣袖里,还拿了两张纸垫着
许成来了兴致,又问了不少问题,类似于剁椒鱼头的用料配比,菊花鱼的煎炸的火候之类的问题,陈秀秀都能对答如流,而且答得不错
这时候江主编第2轮已经哭完了,许成也基本问完,不由得偏头对向江主编夸赞道:“可真是给找了个好苗子呀!