放在桌上了,记得趁热吃,这马上就到饭点了,正好把牛肉给老公,女儿还有公公婆婆送过去”钱大妈道
“谢谢钱大妈了”
“大妈要谢谢才是,刚刚尝了一筷子,比之前做的强多了,都快赶上外面店里卖的了!”钱大妈乐呵呵地道,端着砂锅离开了
江枫去小菜市场又买了些蔬菜,准备再做西红柿炒蛋,干煸豆角和油淋茄子
糖醋鲤鱼先不急着做,用简单的做法来做,只需要在刀口处撒上湿淀粉放在油中炸至外皮变硬,再以微火浸炸三分钟后用旺火炸至金黄色,捞出摆盘淋芡汁即可
这道菜得趁热吃,江枫决定等江守丞给打了电话,告诉们忙完了回来了,再开始做这道菜
先把地三鲜这些素菜做了,小厨房温度高,做完之后拿盖子盖着,哪怕是有些凉了,味道也不会差到哪里去
另一边,钱大妈端着牛肉去病房,一大砂锅红萝卜炖牛肉其实她老公也吃不了几块只不过们家平时就是这么做的,一做一大锅,一次吃几天,她做这道菜的时候下意识也是这么做的
钱大妈的老公和她的女儿与公公在两间相邻的病房里,现在钱大妈回来了,她婆婆就去隔壁病房照顾她女儿还有公公,走的时候端了一碗牛肉过去
“这牛肉能吃吗?”钱大妈的婆婆有些不放心,她这个儿媳妇的厨艺是怎么样她心里还是有点数的
“妈,今天在小厨房里碰见了一个专业厨师,指点做的能吃,味道好着呢,不信您尝尝”钱大妈道
听钱大妈这样说她婆婆才放心,端着牛肉离开了
“问了郭医生了,说现在能吃一点牛肉,不过不要多吃,吃两块就行了”钱大妈拿小碗挑了两块相对比较软烂的牛肉,又加了几块红萝卜萝卜,坐在她老公床前准备给喂菜
“手又不是动不了,干嘛搞得跟小孩一样还要给喂饭”她老公苦笑
“这伤口一直反反复复不见好,医生说了要少动,能不动就不要动,来,张嘴”
钱大妈老公乖乖张嘴
牛肉入口,细嚼了几下
“可以呀,这牛肉做得像模像样的,得了几分真传呐!”
“吹吧,跟有什么关系?今天在小厨房碰见了一个姓江的小伙子,可热心了,是个专业厨师,帮……指导做的,说了明天再教一次,明天做的肯定比今天这个还好!”钱大妈一个不慎说漏了嘴
她老公耳尖,把钱大妈说漏的部分听得一清二楚,笑道:“就说呢,炒个青菜都能炒糊,怎么可能做得好,红萝卜炖牛肉原来是请了外援”
“什么请了外援?厨艺天赋好着呢,今天那个小伙子都夸刀功好明天再给做,肯定亲手做,绝对不让别人碰一下,明天再尝尝,肯定比今天这个更好!”钱大妈道
“哟,没想到老婆还是个