“冒泡了,淋吧”吴敏琪道
江枫将鸡油加热融化,淋了上去
将火稍微调大一点,缓慢搅动锅里的芡汁,待它看起来足够浓稠,关火
下面就是见证奇迹的时刻
江枫拿起勺子,舀起一勺芡汁
缓慢地往下倒
手中的芡汁缓慢地流下
虽然没有做到像水一样的往下瀑,但确实是在流动
比们之前做的那些像大水滴一样往下滴的芡汁要好多了
三人顿时激动起来
“有用,真的有用!”江枫激动到几乎要流泪
多少个日夜,多少次失败,多少次垂头丧气,这才有了今天这次用曹桂香的方法做出来的小成功
虽然方法不是的,主意也不是的,但是有用就是好的!
“好像真的有点用”孙继凯盯着厨艺台上的鸡油陷入沉思,“是怎么想到淋鸡油的?”
“突然一下就想到的,就是刚刚想到的”江枫道
说完便拿筷子沾一点芡汁尝味道
“味道怎么样?”孙继凯有些紧张,如果加了鸡油破坏了总体的味道,刚刚的突破就是无用功
“还行,觉得没有什么突兀的地方,们来尝尝吧”江枫让位,论味觉的灵敏程度,是不如吴敏琪和孙继凯的
吴敏琪和孙继凯纷纷拿起一根筷子尝芡汁
“觉得没问题”吴敏琪道
“没问题,可以用”孙继凯吃孙冠云亲手做的八宝栗香鸽的次数最多,最有发言权
“那们明天就用这个方法来试”江枫一锤定音
季月们三个人这架势是要散了,问道:“完了?”
“完了”江枫准备洗锅和清理厨艺台了
“这就完了,那只鸽子怎么办?带回去炖了吧,天麻在冰箱里,等下拿给bq888點”季月说着就要开冰箱门拿天麻
她可不敢留这种处理好的食材在家里不然她半夜画画从房间里出来,正好路过厨房,正好看见鸽子,正好把鸽子放进了锅里,加了水放了天麻和调料,正好炖了一锅天麻鸽子汤又正好把这锅汤给吃了,那她这几天的减肥不都白费了吗?
“今天中午听王姨说她想吃炖鸽子,晚上带回去给王姨炖了吧,给她送过去”吴敏琪道
“对对对,给王姨送过去,王姨最近瘦了,需要多吃点补补”季月道
王秀莲同志近来确实是消瘦了不少,把大伯母羡慕得不行
八宝栗香鸽的芡汁第1次取得了突破性的进展,大家都非常振奋
每人都提着一袋桃子各回各家,江枫还多提了几袋,毕竟这栋楼上下住的都是江家人
孙继凯回到家中,放下桃子,坐在沙发上想了想,觉得这次八宝栗香鸽的芡汁取得了突破性的进展,可能是重回聚宝楼的一个契机
思索和权衡了一会儿,孙继凯给爸发微信
孙继凯:爸,在吗,方便接电话吗?
孙继凯爸