论大师，刚刚做芡汁的时候就能看出来肯定很久没做过八宝栗香鸽了，实际操作还不如
但看孙冠云亲手做的次数多，手做不出来嘴会说，们俩如果能在一起研究研究的话没准还真能有所突破
现在就要看孙继凯愿不愿意了
这是们聚宝楼的菜，创始人又是爷爷，是们孙家自己的菜，就算不愿意分享也在情理之中
孙继凯有些犹豫
如果是其人，肯定不会同意，甚至在看见们做的时候都不会出声，一个字都不会说
但江家人不一样，或者说，泰丰楼和聚宝楼不一样
聚宝楼的厨师各有各的绝活，大家都喜欢藏一手，甚至连自己的徒弟都不会倾囊相授，平时做菜的时候都跟防贼一样其实这种情况很常见，谁都不愿意自己的绝活被别人学走了导致自己没饭吃，只不过聚宝楼在孙冠云的带领下这种风气比较盛行而已
但泰丰楼不一样
两位老爷子从不藏私，无论是江卫明教姜卫生时，还是们指导江枫时从不介意别人在旁边看着，们也不介意指导别的厨师就算是油底沉糖这种江家的独门绝技，江卫明也不介意被外人学到
们仿佛深怕别人学不会，生怕自己没时间教，生怕时间过得太快，快到们来不及将毕生所学传给后辈
这是一个乌托邦一般的酒楼，美好到甚至有些梦幻，一切在聚宝楼中不合理的东西在这里都是合理的
“行，一起做吧”孙继凯道