负责任的服务员导致点菜出现了问题的食客,大多数食客的用餐体验都非常良好,光玩点菜系统就能玩上十几分钟虽说有今日力荐这种专门为选择困难症开设的专区,但每一个合格且优秀的选择困难症患者都会在看完每一道菜纠结完之后再去点今日力荐里的菜品
c区那边不存在点菜的问题,凉菜上完后就开始陆续上热菜,每道菜都有间隔时间,有条不紊,一道接一道
菜的数量不算多,热菜一共只有八道,其中江卫明的炮豚和季雪的瓦坛花雕鸡都是压桌硬菜,江枫的拔丝山药作为压桌甜品排在第五道上
贵精不贵多,c区每桌也才十位客人,上太多菜也吃不完
夏穆苪全程都没有伸筷子,一直在静静地打量着周围的客人
“夏师傅,这菜都挺不错的,尤其是这坛子肉,和永和居的比起来都不逊色,……哦,不好意思,是忘了”坐在夏穆苪身边的和相熟的食客本想邀请吃一块坛子肉,突然一下反应过来夏穆苪的身体状态应该不能支撑吃这么油腻的食物,不由得拍了一下自己的脑袋
“瞧这记性,刚刚听服务员说下一道菜是白灼菜心,那道菜夏师傅可以好好尝尝”
白灼菜心属于粤菜,菜心的质量很重要,煮菜心时火候的把控也很重要,火候控制口感,酱汁控制味道孙继凯虽然基本功不行被老爷子嫌弃,但好歹也是孙冠云手把手教出来的倾注了无数心血的长孙,白灼菜心的酱汁调得还是相当不错的,这道菜白灼的部分由江卫明来把控,酱汁则是孙继凯来调配
说曹操曹操到,与夏穆苪相熟的食客话音刚落,白灼菜心就上来了
菜心鲜翠欲滴,就像玉雕师父精心雕琢出来的翠玉,泛着光,垒在盘子里垒成了一座翠绿的小山峰
“呦吼,这道菜好看,老佟等下不许先下筷子,让拍完了再动筷子”裴盛华突然兴奋
“呵”佟德晏正在考虑要不要屏蔽这货的朋友圈
天天晚上12点准时发当天拍的美食图片,就算的好友几乎全是厨师这也不能忍
看在裴盛华是自己为数不多的朋友的份上,佟德晏等挑了个好角度拍完照片才动筷子夹起一根,菜心脆嫩,清爽而不失风味,就是酱汁似乎有些配不上这道菜白灼的手艺,差了点意思
“这菜心不错,火候相当不错,老佟不行啊,上次吃做的白灼菜心就不如这个”裴盛华一边吃着白灼菜心一边道
“上次做的是蒜蓉菜心”佟德晏道
裴盛华:“……差不多,都是菜心,这火候把控得不如这道”
佟德晏不再理并给了一个嫌弃的表情
另一桌上,夏穆苪尝了一口菜心之后又放下了筷子,面上不显但心情好了不少许成和夏穆苪同桌,见一直都没吃什么东西,抬手召