吴敏琪为了爆香葱姜蒜都切得很细碎，之前在地铁上听王素丽说过她不吃姜，这盘鱼香肉丝翻炒得很均匀，姜蒜都贴在胡萝卜，木耳和里脊肉的表面，王素丽铁定是吃不了的
“敏琪，再炒一盘别把姜切沫的吧，刚刚忘了提醒那桌客人有人不吃姜这盘先留着放这儿”江枫道
“行”吴敏琪去拿食材重新炒一盘
吴敏琪炒菜快，等她第二盘炒好了江枫的八宝豆腐才出锅江枫端着两盘菜出去，叶适正在给们讲西湖醋鱼的要点
“现在正宗的西湖醋鱼已经很少了，很多店调的酱汁都不行，杭城也就几家老店味道没变”
江枫把菜放桌上，顺嘴问了一句：“叶教授，是杭城人？”
“离家十几年了，只能算半个杭城人了”叶教授笑道
卤味拼盘和银耳莲子汤早已上桌，江枫道：“油焖大虾爸还在做，这份八宝豆腐是做的，应该是叶教授您点的吧？”
“是点的，那可得好好尝尝”叶适说着，用勺子舀了一勺
江枫今天做的八宝豆腐是用嫩豆腐，蛋清，百合，莲子，鸡肉，冬笋，冬菇和火腿肠粒做的，颜色主体偏白，豆腐被切成了小方块，冬菇和火腿肠粒埋在豆腐和冬笋下面，勾芡后的豆腐显得更为白嫩
整道菜的味道就跟它看上去一样，十分素雅清淡
与之形成鲜明对比的时吴敏琪做的鱼香肉丝，她做的是辣口的鱼香肉丝，加了泡辣椒，这泡辣椒还是她专门从蜀地带过来的，绝对是A大这一溜偏甜口的鱼香肉丝中的一股清流
整道菜看着就觉得辣，肉丝和木耳上都染了红通通的辣油，底下的汤汁完全被染成了红色，杀伤力十足，江枫是万万不敢尝的
“啊，刚刚忘记说不要加姜丝了”王素丽看见鱼香肉丝才想起来，一脸懊恼
“在地铁上说了不吃姜记得，加的时姜片不是姜丝哦，对了，这盘鱼香肉丝可能偏辣，们吃的时候小心点，先去忙了”刚刚又来了几单外卖单子，江枫说了两句就去后厨了
“叶教授，江枫做的怎么样？正宗吗？”张璐雨尝了一口八宝豆腐里的肉，觉得挺好吃的，不过口味重喜欢红烧肉，对这种偏药膳累的清淡菜没什么兴趣
“八宝豆腐没什么正不正宗的，各家店的做法都不一样，只要觉得好吃就是正宗”叶适很满意这盘八宝豆腐，一连舀了三勺
“嘶，这鱼香肉丝真辣，就没吃过这么辣的”郭梦婷深一口气，急忙喝了一大口奶茶，“诶，们家奶茶还挺好喝的，奶味很足啊”
几人整对着桌上的菜大快朵颐，隔壁桌王素丽的前男友就有点蠢蠢欲动了，又开始时不时往们这桌看，一副欲言又止的样子
张璐雨就坐在王素丽的旁边，浑身不自在，饭都快吃不下去，再次忍不住道