小点
快速翻炒锅里的地瓜,使每块地瓜的表面都沾上糖浆,翻勺,出锅
被炸至金黄的地瓜上每块都紧紧包裹着一层薄薄的糖浆,地瓜与地瓜之间有细长的糖丝,牵丝不断拔丝地瓜在盘子里泛着光,散发着甜香,金黄酥脆
江慧琴得意地拍拍衣袖和上身,低头看了看,在李明一面前转个圈:“看,没弄到身上吧,新衣服没脏吧!小芹她就是喜欢杞人忧天,亏她的名还和有一个字是同音呢,一点都不相信”
“对对对,等过完年们一起说她”李明一笑着附和,“不总说拔丝地瓜要趁热吃才好吃吗?还不快点端到后厅去给奶奶尝尝”
“等等,得先给陈师傅看看”江慧琴小心地端着拔丝地瓜,凑到陈师傅跟前
陈师傅正在给整鸡脱骨,看江慧琴来了,便知道她要问什么:“拔丝的时间不对,温度也不够,和哥比差远了”
江慧琴顿时苦了脸
“行了,比上次强多了昨天不是还去了一趟泰丰楼吗?怎么哥嫌这个妹妹嫁出去了,不是江家人了,不愿意教拔丝的绝技了?”陈师傅就四十来岁,看着江慧琴长大的,长的挺严肃,却很喜欢开玩笑
“陈师傅又胡说什么呢,哥教了这不是没学会吗?两口锅同时烧太难了,看这丝拉的也挺好的呀,就不能夸夸吗?哥不夸,也不夸!”江慧琴觉得自己今天的发挥其实还是挺好的
“行行行,少奶奶,烧的非常好,比上次烧的好多了,老太太尝了肯定会喜欢快趁热端过去吧,等下凉了”陈师傅忙着给鸡脱骨,敷衍道
江慧琴把菜装进食盒里,冲李明一道:“明一,今年过年别给陈师傅发红包,大过年的都不夸点好话”
“行”李明一笑道,看着江慧琴出了厨房,才转头对陈师傅说:“陈师傅您放心,肯定得给您包一个最大的红包!”
“那可别被慧琴丫头知道了,不然她肯定要生气”陈师傅笑道
“您不说,她怎么会知道呢!”李明一心情好,出去追江慧琴
江枫想着这是李明一的记忆,一开始出现在厨房的时候,江慧琴和小芹在门口纠缠了很久李明一才出现,以为这次记忆里面自由活动的范围很大,就想留在厨房看陈师傅是怎么脱骨的
哪晓得李明一才刚出厨房没两步,那堵无形的墙就撞上江枫了
江枫算是知道了,李明一装作一副刚刚过来找到江慧琴的模样,实际上早就躲在旁处处看了半天热闹
贼,真鸡贼!
江枫揉揉可怜的屁股,急忙小跑着跟上李明一的步伐