第二十三章 学厨就去新东方
公众号的事情顺利解决了,江枫自己加了张卫的微信,和商量这几天送外卖的具体事宜张卫不是一个挑剔的人,告诉了江枫几样不吃的菜,让看着送,店里方便烧什么就给烧什么
第一次见到如此随意的客人江枫表示了一下小小的震惊
在店里的最后一桌客人走后,江健康又在厨房里忙活了大半个小时,终于把最后一道菜做完
看着桌上整整七菜一汤的淮扬菜,江枫几乎怀疑江健康是不是把自己的生平所学都用在了今天
扬州炒饭,三套鸭,清炖蟹粉狮子头,文思豆腐,松仁玉米,香菇炒油菜,清炒虾仁和菌菇汤
根据提示江枫可以看出来,扬州炒饭油多了,水晶肴肉火候没到位,文思豆腐发挥出色,松仁玉米过于寡淡而且王秀莲同志肯定贪便宜买了不新鲜的玉米
对于不是很擅长淮扬菜的江建康同志而言,这桌菜已经算得上是在淮扬菜上的又一个里程碑了!
季月面对这一大桌菜都呆住了
“江枫,可没告诉家包三餐的三餐这么丰盛!”季月看着这桌菜声音都有些颤抖
这么好的伙食,月薪一万都不换呐!
“咦,怎么有两碗汤?”赵宇指着文思豆腐问道,“做豆腐汤豆腐切这么碎干嘛?”
“大哥,这是文思豆腐!”刘子轩恨铁不成钢地道
不过江建康同志放荡不羁的摆盘的确让文思豆腐看起来很像豆腐汤
“来来来,坐下来吃饭”江建康招呼道,热情地对季月道:“叔做的淮扬菜也不怎么正宗,班门弄斧,来来来,尝尝这文思豆腐,也不知道正不正宗”
“正宗,正宗”季月连连点头,她何曾见过正宗的文思豆腐,面前的豆腐根根细如发丝,如果这不正宗她也想像不出来正宗的文思豆腐是什么样的
“尝尝这三套鸭,虽然没有高邮麻鸭和野鸭,但这也是拿高汤压出来的,味道应该也差不到哪里去”江建康接着说道
“好吃,好吃!”季月也没吃过三套鸭
“江叔这狮子头好吃!”刘子轩毫不吝啬地夸赞
“那是!”江建康无比自豪,“现在螃蟹虽然不肥美,但是也能凑活着,等过两个月大闸蟹正上市的时候再做给们,今天就委屈小季吃吃这残次品了”
“很好吃,很好吃!”季月近乎机械地点头微笑
什么时候做狮子头要用螃蟹了……
酒饱饭足后,季月麻利地收拾碗筷,清理桌面,打扫卫生,江建康和王秀莲同志去算账顺便盘算明天做什么饮品,几个不想回宿舍就留在店里帮忙顺便吹牛
“哎,当初填志愿差点就填了淮阳那边的大学”赵宇啧着嘴似乎在回味刚刚那桌菜
“是啊,也没想到都在中华大地上菜与菜之间的差距居然这么