重要的，毕竟是一技在手家里有矿的人生赢家
“你去蜀地找谁？省城的吗？省城我熟，同学还是老师，住哪里，我可以带你去”吴敏琪问道
“找我家一亲戚，我前段时间听说他们家好像在蜀地省城，之前还当过国营饭店的大厨，你知道蜀地省城原来的国营饭店在哪儿吗？”江枫正有此意，他原本就是想到了蜀地向吴敏琪打听的
吴敏琪摇摇头：“省城原先的国营饭店可多了，大大小小有七八家，除了一家其余的都倒了，没有什么别的信息吗？比如说姓什么，叫什么之类的”
“叫江卫明，很可能是我爷爷的亲哥哥”江枫道，他没想到蜀地省城居然有这么多国营饭店
吴敏琪顿时精神了，这段时间她在健康炒菜馆的后厨帮忙，见识到了老爷子的厨艺，对老爷子可谓说是相当崇拜用她的话来说，她们吴家除了她爷爷和她爷爷的大徒弟厨艺和老爷子相当之外，其他人都远远不如，现在是帮偶像找哥哥，她自然是特别上心
吴敏琪从包里拿出纸，给江枫画她记得的几家国营饭店的位置，让江枫辨认看看能不能找出来是哪家
果然，江枫没认出来
他看到的是1987年的国营饭店，吴敏琪那时都还没出生
“到了省城你先去我家店里，我爷爷原来也是国营饭店的大厨，就是最大的这家，要是江爷爷的哥哥真的是国营饭店的大厨我爷爷肯定有印象你放心，肯定能找到”吴敏琪安慰道
“对了，江枫，其实我一直想问，你家原先是不是也是开酒楼的？”吴敏琪问道
“也？”江枫有些诧异
“你家的模式和我家几乎一模一样，子承父业，我家也是，吴家酒楼从北宋年间就在了，现在传到我爸手里已经八百年了”吴敏琪道，想了想又加了点修饰词，“号称”
江枫：………
和吴家酒楼比起来江家最引以为傲的泰丰楼好像不怎么拿得出手
“我太爷爷民国时是北平泰丰楼的主厨”江枫道
江家再往前的历史也没人清楚了，老爷子小时候没听过江承德和他吹牛，江家八百年前是不是干厨子的也没人知道
“怪不得”吴敏琪恍然，“我爷爷和我说过，原先国营饭店的大厨基本上都是民国时期酒楼的大厨”
这点江枫是赞同的，那时候人人都吃不饱，除了原本就是干这行的一代代传下来，谁会饿着肚子有闲心去研究厨艺
两人这一路就东聊聊西聊聊，话题无外乎是A大，健康炒菜馆，厨艺心得之类的
也是因此江枫才发现，吴敏琪只擅长川菜
或者说，整个吴家都只擅长川菜
吴家酒楼，除了川菜其它菜系的菜基本都不卖，这种模式很像封建王朝时期，各个地方交通不便，互相时间没有交流的时候