常摆五十桌,大型宴会可摆八十桌,平常还会用屏风隔断)yuedu3♀com
点完菜,陈光良起身去和高志超聊了几句yuedu3♀com
“楼上包厢的上座率也有九成,晚上已经订满了;自助餐的生意一直火爆,中午也订满了;三楼的西餐厅上座率有七成.”高志超语气带着自豪的说道yuedu3♀com
香格里拉饭店非常的成功,最近晚上的包厢是天天爆满,都需要预定才有位置yuedu3♀com
西餐厅稍微差了点,但应该不是食物的问题,毕竟香格里拉饭店请的洋人主厨,水平也很高的yuedu3♀com大概率,是营销还不够yuedu3♀com
“嗯,你们管理层多总结,服务人员定期培训.不要松懈yuedu3♀com”
“好的”
目前沪市的高档饭店也比较少,香格里拉饭店可谓适逢其会yuedu3♀com
按照这种生意,1937年赚回200万大洋毫无问题,毕竟明年还有旅馆部开业yuedu3♀com
利润率在10~15%,属于酒店产业最辉煌的时刻yuedu3♀com
后世香港的酒店产业,回报率也才10%左右;欧美酒店产业的回报率,更是只有8%左右yuedu3♀com
点击读下一页,继续阅读 任猪飞 作品《从上海滩的人力车夫开始崛起》第217章 招股上市