第20章 后悔了
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单从吃的角度来讲，陈景乐对面食的接受度挺高的bqgqi◇cc
只要好吃就行bqgqi◇cc
最好带肉，大块大块香喷喷的肉！
他是坚定的肉食派！
没有肉的面食，跟吃草有什么区别？
家里是很少做面包的，手工面更是没做过，总觉得从和面到发面再到蒸熟，是一个很麻烦的过程bqgqi◇cc
然而面食为主食的区域的人们，好像对此乐此不疲bqgqi◇cc
这就是饮食差异了bqgqi◇cc
陈景乐是看过网上的教程后，觉得OK，学会了，才开始弄bqgqi◇cc
有系统能力加持状态下，感觉学什么都轻轻松松，信手拈来，甚至比教学视频做的更好bqgqi◇cc
做面食，最关键的自然是发面bqgqi◇cc
面发得不好，做出来的肯定不好吃bqgqi◇cc
面粉、泡打粉、酵母、白砂糖，按比例混合兑温水，再放点猪油一起搅拌和好，搁一旁静置bqgqi◇cc
放猪油的目的，是这样蒸出来的包子馒头又大又白bqgqi◇cc
紧接着就可以开始准备馅料了bqgqi◇cc
既然是做酱肉包，那必然是要做酱肉的bqgqi◇cc
五花肉切丁，焯水，防止没蒸熟，然后下锅煸炒成焦黄色，下白糖、黄酒、白酒、干黄酱，再跟大葱末、洋葱末、香菇丁一起混合炒熟炒香，倒出备用bqgqi◇cc
这时面也差不多发好了bqgqi◇cc
搓成比乒乓球稍微大一点的小面团，然后用充当擀面杖的玻璃瓶擀成面皮，再舀几勺酱肉放进去bqgqi◇cc
自己吃当然要包成大肉包，还能省这点肉不成？又不是吃不起！
今天必须给它弄成大肉包！
塞呀塞，直到面皮都包不下为止，然后捏出好看的褶子，这样一个好看的肉包就水灵灵地完成了bqgqi◇cc
捏，我捏，我捏一个……
最后面团跟馅料都用光了，是一点也没浪费bqgqi◇cc
上蒸笼！
……
家里没有专门蒸包子的蒸笼，电饭锅的蒸笼凑合着用吧bqgqi◇cc
蒸包子速度很快，光闻到那股弥漫开来的香气，陈景乐整个人都满足了bqgqi◇cc
“果然，还得是碳水！”
关火，夹出一个放到旁边稍作冷却，便迫不及待开吃bqgqi◇cc
热乎乎的大肉包子，一口咬下去，唇齿留香，满嘴都是油bqgqi◇cc
有点烫，但是太香、太好吃了！！
就一个字，爽！
俩字，舒服！！
“可以考虑拍个第一视角视频，然后等半夜再发，再投个两百块抖加，专门定向海外留学生bqgqi◇cc”