第一百三十一章：我不是人，但你们是真的狗啊
鹰酱那边有首诗写的特别好
我本可以忍受黑暗，如果我不曾见过太阳
然而阳光已使我的荒凉，成为更新的荒凉
何囧他们现在基本就是这个想法
在姜年没有做饭之前
看着黄垒做出的那锅大白肥肉炖豆角
虽然卖相差了点
看着没啥胃口了些
不过想着这毕竟是黄垒好不容易做出来的，他们闭上眼，咬咬牙，硬着头皮倒也能吃
可如今，看到姜年做饭后，他们的想法都变了
姜年做的猪肉炖豆角，步骤虽然跟黄垒几乎一模一样
但那做出来的感觉，却截然不同
拿肉来说
黄垒在做炖豆角的时候，肉处理的十分潦草
直接生肉下锅，在油里稍稍炸了一会儿，就迫不及待的加水，加菜，进行闷煮
且不说这么整，那肉里的肉腥味有没有被祛干净，单说肉里的油，就煸了那么一会儿，根本就没有被煸出来多少，整体看起来都肥哒哒的，一点食欲都没有
姜年则弥补了这一点
在把肉切成麻将块，煮熟焯水，去掉腥味之后
便从灶里面拿出来几根柴火，弄灭，等到火降到小火之后，就凉油下入冰，慢慢翻炒
等到色炒好，便下肉搅拌，让每一块肉都均匀的染上色之后，放老抽，酱油
最后以此下入椒、八角、香叶、干辣椒、生姜等作料后，就开始煸肉
这是一个细活
肉煸出来的油如果少了，吃起来就腻
而煸出来的油多了，口感又柴
如果没有获得系统的话，姜年其实也把控不好其中的度
但如今，掌握着‘杜高’，‘雨化田’，以及‘转轮王’这三个宫中太监的记忆
从他们的记忆中提取到不少御厨的本事
这玩意对姜年而言不能说是简简单单，只能说是手拿把掐
他默默翻炒着锅里的肉
高温下，肥肉里的油脂开始融化
在焦化反应和美拉德反应的作用下
浓郁的香味从锅中溢出
“妈，好香啊”
宋旦旦的儿子笆图闻到锅里传出来的味道，忍不住深吸一口
这可比黄垒做的要香太多了
闻言，宋旦旦下意识的点了点头，随后就察觉到不对，连忙给了笆图一巴掌：“你这傻孩子，乱说什么呢？”
紧接着就压低声音：“这话能瞎说吗？没看到黄垒脸都黑了？”
话音落下，笆图一怔，然后就往旁边看去，果不其然，黄垒此刻正黑着个脸，怒视着他
显然，其对笆图夸奖姜年的话感到很是不满！
这无可厚非
毕竟刚才他做饭的时候，这个笆图可是站在旁边，一声没吭
完了轮到姜年了，他做的菜还没好呢，就开始夸赞姜年做的香
这是啥意思？
嫌弃他黄垒做的不好，不够香是吧！
“哼！”
见到笆图看来，黄垒一点好脸都没给他，直接闷哼一声，扭过头去，闷闷不乐
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