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桃子树小说 > 都市言情 > 重生七零:开局打猎养家,我把妻女宠上天 > 47、猎鹿

47、猎鹿(2)

边淘衣服,习惯性偷偷瞄向赵振国时正好扫过地上的鹿,其中一个细节让她瞪大了眼bqgxx★cc

梅花鹿头上是一对鹿角,这不奇怪,公鹿一般都有角,只是这对鹿角竟是小角bqgxx★cc

见赵振国准备了结这头鹿,她急忙走过去bqgxx★cc鹿角呈红棕色,只有一个岔,岔枝比主干略细一些,覆盖短绒毛,轻捏一下,软的bqgxx★cc

软而韧的触感,很奇怪bqgxx★cc

“怎么了?”赵振国狐疑的看着媳妇儿的动作bqgxx★cc

“鹿长了四只角?”宋婉清眼冒星星,指着那鹿角bqgxx★cc

“这是鹿茸bqgxx★cc”赵振国勾起了唇,跟她解释道bqgxx★cc

“鹿茸是药材,可以卖的,这只鹿的鹿茸很大,看着有三斤重了,能卖个好价钱bqgxx★cc”

宋婉清听的一愣一愣的,

趁梅花鹿还活着切下鹿茸,新鲜的鹿茸还在滴血,若不快些煮容易坏,他把陶罐加水煮沸,把鹿茸放进去烫熟,反复几次,直至表面绒毛尽除bqgxx★cc

煮好的鹿茸表面光溜溜的,外皮收紧,赵振国随手折了两根草绳把鹿茸吊在屋檐下的通风处bqgxx★cc

看着在阳光下反射着橘红哑光的鹿茸,宋婉清还是好奇不已bqgxx★cc

赵振国在那正经道:“公鹿每年夏秋换角,新长出来的角乃幼角,也就是鹿茸,鹿茸不取逐渐硬化,到来年便会脱落化为齑粉,纵然取了也不会危及公鹿性命bqgxx★cc”

“但鹿茸毕竟一年只能采一两次,鹿生性好斗,不好养,也不好抓,如此自然物以稀为贵bqgxx★cc”

午饭是梅花鹿,

赵振国在厨房的灶中添了柴火燃烧,待柴火燃烧殆,余下一坑炭火,她用芭蕉叶把鹿腿裹上,置于灶中,再添上一些柴火,

“这?”宋婉清颇为惊讶,这样能烤熟?

“这样烤出来的肉更嫩bqgxx★cc”赵振国解释道,

鹿腿确实烤好了,直接火烤不仅容易把肉烤焦,还会让肉中宝贵的汁水流失殆尽,火烤出来的肉往往柴的咬不动bqgxx★cc

不过这年代大家吃肉水煮比较多,爆炒比较少,因为缺油bqgxx★cc

别人家有肉吃就不错了,怎么可能跟赵振国一样,这么讲究bqgxx★cc

赵振国把土堆拨开,浓郁的肉香顿时弥漫在空气中,宋婉清的鼻翼微微煽动着bqgxx★cc包裹在鹿腿外面的芭蕉叶已经因为高温和肉的汁水变成了黄褐色,正冒出徐徐热气,赵振国用两根树枝把滚烫的鹿腿夹出来,放在灶台上,揭开外面的芭蕉叶,两条鹿腿皆被烤的通红,皮开肉绽,从爆开的地方还能看到渗出的肉汁,香气扑鼻b

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