第114章 掌声
如果要讲表演的话,古中华的刀工和烹炒是很有特色的biqu21• cc就像之前的那位厨师,也选择了中式菜biqu21• cc只是他们过来的时候已经太晚了,人家的大招释放完毕,最后只炒了一盘葱爆牛柳biqu21• cc
连胜以前做菜,刀工卓越biqu21• cc为了训练手腕的力量,同时对调动它细微处的运用,专门的经过长时间的训练biqu21• cc但她其实没有怎么学过专门的烹饪方法,更加没那个时间去研究什么传统菜品biqu21• cc
她只知道煎炒蒸煮的差别,轮到自己做菜的时候,就是直接放油或加水,再放食材丢调料,熟了立马出锅biqu21• cc但是什么时候放,什么时候出,加多少的调料,切多宽的厚度,这些该讲究的她以前都没讲究biqu21• cc
刀工专门用来糊弄人,显得她很高深莫测的模样biqu21• cc
虽然这样说,但她做的饭真的很好吃biqu21• cc一词概括,或许就是有股家常的味道biqu21• cc
原本这次受邀,她是打算去赵卓荦家里,给他们做年夜饭的biqu21• cc为防出现兜不住意外,她先上网搜索自学了几道菜谱,然后,尝试着重复了一遍biqu21• cc
因为想要给自己长点脸——虽然她是不缺脸——所以她选了几样刀工难度高,又对经验要求相对较低的菜品biqu21• cc
没多久赵卓荦就跑回来了,将她带来的包递过去biqu21• cc她自己带了刀,还带了几瓶自制的酱biqu21• cc以防味道往什么奇怪的地方跑偏,就适当的用酱料遮掩一下biqu21• cc
酱的味道非常复杂,根本所选的材料与所调的比例,可以出现无数种不同的味道biqu21• cc有需要长期腌制的,也有可以简单制作的biqu21• cc
连胜随便的炒了一瓶肉酱,一瓶辣椒酱,另外之前用调料重新腌了下醋,也舀了一点过来biqu21• cc
赵卓荦怀疑的看着她问道:“你……真的会做吗?不用勉强了biqu21• cc”
连胜说:“我专业的研究过,应该是没有问题的biqu21• cc”
她相信口味的变化还在可调控的范围内biqu21• cc
她将要用的东西都取出去,赵卓荦拎着她的包回到作为biqu21• cc
方见尘看了眼台上,伸手过去拿菜单:“趁她的菜还没上来,咱们先垫垫肚子,以免到时候,中毒太深biqu21• cc”
“连胜会做饭的biqu21• cc”鲁明远说,“之前演习的