辉让林中伟推荐地方，看来他还是下了一些功夫的17sba ◎cc
要找好吃的，价格又不能很贵的，这要是没有经验，还真不一定能找到符合要求的馆子17sba ◎cc
“也不算是改名17sba ◎cc”
“1937年至1957年，是门框胡同最风光的时代17sba ◎cc，爆肚冯在那个时候闯出了不小的名声17sba ◎cc”
“只是到了1957年，公私合营后，爆肚冯被合并到同义轩饭庄，爆肚冯的传人进入公司合营的店，作为私方代表继续负责爆肚、涮肉这一摊工作17sba ◎cc”
“所以我们今天在这里也能继续吃到爆肚冯的菜17sba ◎cc”
林中伟颇为耐心的给江辉解释了一下17sba ◎cc
“爆肚冯都有什么特色菜，今天我们都点了尝一尝17sba ◎cc”
既然要请客，那就大方一点17sba ◎cc
何况江辉也想好好的品尝一下这个老字号的菜式17sba ◎cc
“那我跟你去柜台那边一起点？”
林中伟也来了几分兴趣17sba ◎cc
虽然他们家的条件不错，以前的工资也挺高的17sba ◎cc
不过下馆子这种事情，对于这个年代的人来说还是不常有17sba ◎cc
水爆牛百叶、水爆羊肚仁、水爆牛肚仁、水爆蘑菇头、水爆羊蘑菇、水爆羊肚领、炒麻豆腐、葱爆羊肉，再来三碗羊杂汤17sba ◎cc
江辉对着人家的拿手菜就是一顿狂点17sba ◎cc
“我们三个够吃了，要不就先这些吧？”
看到江辉那豪爽的点菜样子，林中伟心中对江辉算是有了另外一番认识17sba ◎cc
他觉得江辉两口子肯定是哪个有钱有背景家的孩子17sba ◎cc
自己跟他多结交一下，似乎没有坏处17sba ◎cc
当然了，这都是林中伟自己脑海中的想法17sba ◎cc
两人重新回桌之后，继续聊着老首都美食的事情，时不时的提一提哪些地方适合取景摄影，气氛倒是很不错17sba ◎cc
点的各种爆肚也都是很快就端上来了17sba ◎cc
“爆肚冯制作讲究17sba ◎cc首先选料考究、刀工到位，以肚仁儿、肚领儿、蘑菇头、散丹等七个部位作为爆肚品种，切时该宽则宽、该细则细，宽细有度17sba ◎cc”
看着端上来的菜式，林中伟忍不住点评了一番17sba ◎cc
“这些菜式看起来简单，但是对火候要求非常的精确，比如爆散丹是5秒钟，爆肚板是7秒钟，爆肚葫芦、肚领儿、肚蘑菇则是8秒钟17sba ◎cc”
“这些菜可以说说各有讲究，有的口感是脆
点击读下一页,继续阅读 南山堂 作品《汽车巨头从娶女儿国王开始》第111章 工作抓紧干，生活慢慢过