百多个因着生煎包本来就比正常包子小,约莫也就是成年男子一口的分量,三百个其实也不算多……个屁就算是当饺子吃,三百个也太多了叶嘉琢磨着一半先放起来,反正这个天儿也不会坏天然的冷冻库,比冷冻库还好使:“一锅约莫能做百来个,一家人吃差不多了”
“多弄一点,给允安们也送点过去”
余氏虽说糗起儿子来从不嘴软,但心里还是挂念的:“们这些个年轻人东奔西走的,吃不上多少好东西咱住得近,也送点给们尝尝”
既然余氏话都这么说了,那一半的生煎包叶嘉也不留了,干脆全做了
家里弄得那个煎锅,盖上盖子就跟生煎过是一样的做生煎也简单,往锅底刷上油,贴上生煎包先焖一会儿,而后一瓢水浇进去盖子盖上,再继续焖听着盖子食是后世江浙一带的早点,如今还没有
等焖够了两炷香,叶嘉抓了一把炒熟的芝麻和葱花撒上去,就能出锅
蕤姐儿不知不觉都胖成小胖墩,眼睛大大的,脸颊鼓鼓的吃得好养得好,头发自然就长得好周家这一家子就都是美人坯子别看蕤姐儿才三岁,五官显出来将来绝对是个美人儿她如今在家里最喜欢的人便是叶嘉,赖在叶嘉身边就嚷嚷:“婶娘要!婶娘要吃第一口!”
叶嘉拿了个小蘸碟给她铲了一个,递给她:“先咬一点点皮,里头有汤,很烫!”
蕤姐儿如今可会吃东西了,小脑袋点的如捣蒜端过去拿她的专属小筷子夹起来,小小地咬破一点点皮果然满溢的汤汁便溢出来她赶紧唆了一口,汤又鲜又烫直烫的她吐舌头
余氏叶五妹叶四妹几个看着都震惊了:“姐,这里头怎么还有汤呢!”
“拌馅儿的时候不是加了水么?”叶嘉铲了几个慢慢吃,“们吃几个铲几个”
们最后还是估错了自己的食量
婴儿拳头大小的生煎包,叶嘉最多能吃四个余氏也差不多叶五妹能吃六个,叶四妹要哺育孩子倒是能多吃也不过吃十个的分量叶嘉叫孙老汉祖孙铲了二十来个几个人加起来吃不到一半,看着剩下的一大锅,叶嘉果断放下碗
“娘,去换身衣裳”生煎就得吃新鲜的,过了时辰汤汁被面皮吸收面皮被汤汁泡肿了不说,那味道也变得十分差,“们弄个盒子把这些装起来吧”
叶五妹手脚利索,立马就去拿了两个三层的大食盒
说起来,这个食盒还是们从轮台带回来的轮台有一种羊肉大葱的烤包子,叶嘉吃着觉得不错当时买了许多,没有东西装,就顺手买了两个大食盒装那东西回程的路上被几个能吃的年轻人给吃光了,到了家以后就只剩下空盒子别看着不大,很能装,一层能装二十个
五妹四妹搭手,很快装了一大食盒叶嘉想想,叫们再煎一锅这东