“娘觉得咱这肉卖三十文一斤能卖得出去么？”
这话把余氏给问到了，镇上人吃肉不多村子里大多数人家也是一年到头过年吃个荤，也只有周家多了个能干的儿媳，们才隔三差五地弄点好吃的
“不好说”余氏其实有些担心卖不掉，“不然先卖卖看”
也只能这般万事开头难，摸着石头过河吧
说起来，卖熟肉跟卖饼还有区别的毕竟肉食这东西不能像饼一样随手拿东西一包就能拿走肉要按斤切，要称，还得调酱汁拌卤水汁明早弄肯定来不及，叶嘉早早把要用的卤水汁调好，弄了个又大又深的锅装着锅盖盖紧，怕明日摇晃给晃悠出来余氏跟蕤姐儿帮忙剥蒜，两人闷声不吭地剥了许多蒜粒儿，给叶嘉切碎拿个小钵给装好芫荽和胡芹也洗过切好
叶嘉仔细检查了下东西，觉得不够，还需要一个大的木砧板和小称
“娘，咱还需要一个小木头架子”叶嘉琢磨着切肉的时候得有木头架子搭起来，“就跟前头卖切糕放砧板的架子一样不然明儿摆弄不开的话，不好弄”
余氏听她一说也明白，皱着眉头想：“可那东西家里没有去找木匠打也来不及”
“倒也是，这么晚了”
叶嘉想着要不然明儿先用厨房的小方桌凑合一下就是这个秤必须得有，小斤两的那种余氏坐在椅子上没说话，须臾擦了两下手，去屋里端了点给蕤姐儿吃的小点心转头又出去了
周家没有小秤的，但隔壁王老太家是有的
余氏头一回去借东西，有些抹不开面子王老太一看她这模样，主动开口问她吃了周家那么多好东西，拿当人，自然也拿当人邻里之间就是这般有来有往王老太晓得周家要做猪头肉生意，听余氏说没有小方桌用，她还把自家后头用来放东西的矮架子给捣鼓出来
“淑娘啊，看这个架子擦洗擦洗能用么？”
淑娘是余氏的闺名，余氏娘家姓余，闺名叫洺淑王老太不晓得她名字是哪个洺淑，就管她叫淑娘
余氏瞧着差不多，扭头把叶嘉给叫过来
叶嘉一看，站过去试了试高度以她的身高把砧板放在架子上的话，切菜是够了的柜子能用，王老太也高兴了：“拿去用，这架子搁家里也没什么用处”
叶嘉哪好意思白拿人家东西？乡下人一针一线都是好东西何况这么一个大木架子叶嘉连忙说只是借用两日，等自家去木匠那边打好趁手的架子，会把这个立即还回来
王老太不着急，今儿晚上吃的那一碗猪头肉可香，香的她到现在嘴里还是那好闻的味儿
叶嘉跟余氏把柜子抬回去，又借了王老太的小秤或许不该叫秤，叫权衡，这称是那种旧时候用的秤，有那种很小的秤锤坠着秤身上画了刻痕，钩子勾住货物，秤锤坠在后头，人只需拎着