九星名厨的刀工，圆融流畅。
可以快速处理任何食材而不见瑕疵，显得浑然天成。
路嘉馨分明在夏老板身上，看见了相似的圆满级刀工气质。
“再观察观察。”
“有可能是我判断错了呢？”
“一位九星名厨，为什么窝在这，当个小小的夜市摊主？”
咦。
路嘉馨深呼吸，才往前走近一步，让自己看得更清楚些。
然后，她就看见了夏安将切下来的一整张鱼皮，随手搁置在了她正面前的盆子里。
定睛一看。
路嘉馨的表情，今天第二次出现崩塌。
“这鱼皮”
鱼鳞，纹理，很有特征。
好家伙！
路嘉馨又是第一眼，就能辨认出，这是龙虾鱼的鱼皮。
那如此一来。
夏老板这是打算在夜市美食摊上，贩售次青铜级幻想鱼肉制作的美食吗？
路嘉馨的大脑cpu瞬间因为头脑风暴烧坏了。
疯了吧。
她思绪很乱，根本想不通，搞不懂原因！
龙虾鱼的鱼肉，虽说是次青铜幻想食材，品质不如它的龙虾钳子肉，不是真正的青铜级。
但是，路嘉馨就从没见过哪位名厨，在路边摊上，用次青铜级的幻想食材烹制菜品！
这些昂贵的食材，推荐烹调场合，向来是食戟，比赛，或高档餐厅！
放在路边摊，动不动就数千元乃至上万元一小份的美食。
吃几口就没了。
试问谁吃得起啊？
不要这么高估广大人民群众的钱包喂！
路嘉馨吐槽归吐槽，却一直把直播镜头紧紧锁定电三轮前的夏老板。
她承认。
自己被勾起了极大的好奇心。
冰山！
冰刀！
还有次青铜级的幻想鱼肉。
难道说，夏老板他真的要，尝试在夜市摊上再现那一道经典菜品？
不对！
还是幻想鱼肉加量加码的再现！
“要开始了吗？”
见到夏安一刀切去鱼皮后。
又用清水，仔细给大块鱼肉清洗。
之后，抽取很多厨房纸，吸取干净鱼肉