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第142章 爆米花也能行?!(3)

c”张婶拍了拍袖子就离开了haitangss♟cc

家里都还有活儿,她过来,就是场外援助的haitangss♟cc

现在事儿做完了,她就先回去,这日头长,她等不住,回去做点别的haitangss♟cc

“没想到来乡下还真学会挺多的啊,这要是能腌制成功咸菜酸菜haitangss♟cc

高低我也得给家里寄一些回去,让我妈亲手尝一尝我腌制的咸菜haitangss♟cc

她怕是要看傻了haitangss♟cc”姚春燕乐呵呵,笑的憨傻憨傻的haitangss♟cc

“这会儿,我们回去不?”

“别介啊,你们留下来帮我个忙haitangss♟cc”沈建设叫住了她们haitangss♟cc

几个人狐疑的看着沈建设,“啥忙?”

“想吃爆米花,毛嗑,炒花生不?”沈建设挑眉haitangss♟cc

“爆米花,你还会弄爆米花?!!”

“咋的就不会了,你们现在掰玉米粒,我一会儿就给你们把爆米花弄出来haitangss♟cc”

制作爆米花的原材料,就是玉米粒haitangss♟cc

经过高温高压脱水后的玉米粒,在糖油的高温之下,就会从内部开始受热膨胀,随后成为爆米花haitangss♟cc

普通晒干的玉米粒,内部还存在一些的水分,这也是为什么玉米粒经过泡水萌发以后,还能进行种植haitangss♟cc

而装门制作爆米花的玉米粒,是经过特殊脱水程序的,里面水份被蒸发到了极致haitangss♟cc

用来制作爆米花的玉米粒,并不是非的用专用的玉米粒,普通的玉米粒也可以,只不过需要延长加热的时间,才能开始爆haitangss♟cc

糯玉米不适合爆爆米花,刚采摘的水果玉米,晒干以后,就特别适合做爆米花,味道清甜,膨胀的程度也比糯玉米要好haitangss♟cc

“我一直以为,爆爆米花,需要那种铁的高压罐子haitangss♟cc

就跟在大前门看到的一样,没想到,普通锅也可以haitangss♟cc

那这得学一学了haitangss♟cc”

几个人掰着玉米和瓜子,杏花婶给他们送了三个向日盘,向日盘不小,一个就有七八斤的重量haitangss♟cc

出瓜子的机率还是挺好的,一颗颗的瓜子饱满,落在盘中,发出清脆的声音haitangss♟cc

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