怀石料理的,谁要吃他们的喂狗式上菜啊!】
【哈哈哈突然想起网上那些讽刺米其林摆盘的视频了!】
【建议去看南枝的直播,那才是大国气象、赏心悦目啊!】
【[链接]去看这帖子,博主详细科普了日料起源,把某些狗的脸都快打肿了!】
【别这么说,太侮辱天使狗狗了……】
……
伴随着南枝直播片段在全网疯狂传播的,就是某研究传统文化的大V博主发出来的日料起源shuimitao9 ⊙com
她提到,史学界普遍认为日料起源是在千年前的唐朝时期,R国在白江口之战里大败,随后便派出遣唐使,全盘学习天朝的政治制度和生活方式shuimitao9 ⊙com
不过因为他们学习的,基本只是上层贵族的生活方式,便很快觉得成本昂贵,开始了他们的“修改”之路shuimitao9 ⊙com
唐朝贵族流行的喝煮酒、就青梅,被改成了更容易保存和运输的蒸馏酒和青梅泡制的梅子酒;唐朝贵族流行的点茶、分茶,被省略掉了制作工艺要求高的茶瓶,改用更容易制作普及的茶釜茶碗,并增加了精神层面的“侘”,成了日式茶道……
还有几乎成为日料代表的生鱼片,也是源自华国,最早可追溯到周朝,在唐代时达到顶峰shuimitao9 ⊙com
白居易写“果擘洞庭橘,脍切天池鳞”、贺朝写“玉盘初鲙鲤,金鼎正烹羊”、张籍写“共忻得鲂鲤,烹鲙于我前”……这些,全都是当时唐朝贵族生活的真实写照shuimitao9 ⊙com
包括到现在,部分地区仍然保留了一些生食习惯——顺德鱼生、潮汕生腌、江南醉虾、宁波红膏呛蟹、松阳腌山蟹……
这位博主在最后写道:
【尽管我们的很多传统丢失在历史长河里,但我希望大家不要忘记,这些被我们的老祖宗所留下的文化传承shuimitao9 ⊙com最后致敬南枝,让我们知道还有这样的年轻厨师,在沿着老一辈的路继续行走,薪火相传、念念不忘shuimitao9 ⊙com】
这篇博文很快得到大量转发shuimitao9 ⊙com
不仅限于V博,各大平台、朋友圈,甚至是视频网站,都有人在疯狂宣传shuimitao9 ⊙com
很多不知情的网友,都好像被这一棒子给敲醒了:
【天哪,我以前都不知道这些,还以为这是他们的特色!】
【哪有说当爹的像儿子,简直是倒反天罡!】
【昨天才跟某赖吹大吵了一架,现在简直是啪啪打脸!】
【喏,还有人嘴硬呢,让我们反思,别把宇宙起源都算在自己脑袋上shuimitao9 ⊙com】
【有些人跪久了,连膝盖都是软
点击读下一页,继续阅读 姬朔 作品《天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了》第264章 文化自信!