第105章 江南第一腌笃鲜
第105章江南第一腌笃鲜
腌笃鲜的三种主要食材，南枝挑得很讲究bqgtu♜cc
春笋选用的素有早春第一笋别名的雷竹笋，一场春雨催发出来的嫩笋，清甜、脆嫩，将它剥皮、切滚刀块，再丢入锅中，光用清水煮，就已是极致的鲜美bqgtu♜cc
咸肉和五花肉都是来自猪肉，最顶级的应属两头乌，不过对于一家小店来说，太贵了用不起bqgtu♜cc
不过，现在用的咸肉和五花肉，能被南枝的挑剔目光选中，也不会差到哪儿去bqgtu♜cc
她几乎把附近市场走了个底朝天，才敲定了满意的供应商，品质也是上佳bqgtu♜cc
将它们依次丢进咕咚咕咚翻滚着的沸汤里bqgtu♜cc
过程不可急躁，需要用上耐心，用中火慢笃至少1小时bqgtu♜cc
直至咸肉酥烂出味，五花肉肥而不腻，春笋脆嫩入味，汤汁浓厚而不失清淡，所有味道完美融合在一起bqgtu♜cc
如此，才算是一道让南枝满意的腌笃鲜bqgtu♜cc
铛bqgtu♜cc
南枝敲了上菜铃bqgtu♜cc
过了一会儿，她依然没等到动静bqgtu♜cc
转过身看，才发现灶台前的谢屿、厨房门口的傅朝、做着细碎杂活的南意……全都直勾勾的望着南枝那一大锅腌笃鲜！
——因为腌笃鲜花费时间长，所以南枝是一次性煮的一大锅bqgtu♜cc
以大锅为中心扩散开的香气也是成倍级增长，几乎填满了厨房每个角落bqgtu♜cc
甚至穿过厨房门，一路飘进大堂、街面……
南枝知道，他们这是被馋到了，觉得好笑bqgtu♜cc
她笃笃敲响金属台面，沉声提醒：
“客人等着上菜呢bqgtu♜cc”
她看似笑盈盈的好脾气bqgtu♜cc
可真的管起厨房的事儿来，举手投足皆是威严，说出的话没人敢反驳bqgtu♜cc
连直播间观众都能隔着屏幕，感受到她对整个后厨乃至大堂的掌控！
谢屿精神一震，老老实实回头继续切菜bqgtu♜cc
傅朝艰难地拽回眼神bqgtu♜cc
然后屏住呼吸，端起腌笃鲜的白色小砂锅，上菜去了bqgtu♜cc
而南意嘛……
他用力咽了咽口水，想要低头不看bqgtu♜cc
结果那香气却离他越来越近，越来越近bqgtu♜cc
下一秒——
“来，尝尝bqgtu♜cc”
是妈妈的声音bqgtu♜cc
南意有点不敢相信、又有点小窃喜地抬起头，果然看见南枝端着一小碗腌笃鲜出现在他面前bqgtu♜cc
那香气直往他鼻子里钻，让开心的笑容跟着一点点爬上他的脸颊bqg
点击读下一页,继续阅读 姬朔 作品《天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了》第105章 江南第一腌笃鲜