自己还没出手,那帮渣渣们就自己把自己给弄的半死不活了呀?
特别是听到程大队长家被砸了个稀巴烂,田宝珠脸上的笑容更深了几分
“小谢,今天姐心情好,除了猪肚鸡之外,还想吃什么,姐给做!”
“想吃红烧肉”
谢重看她这般高兴,也跟着翘了翘嘴角,然后说道
“行,再加一个腌笃鲜”
田宝珠听到小谢的话,立马答应了下来
“腌笃鲜?
是什么东西?”
谢重听到这话,先是愣了愣,还从来没听过这个菜名
“唔,咸肉,五花肉和冬笋一起用砂锅炖煮的,反正,很好吃”
田宝珠想了想,把腌笃鲜里的主要材料说了一遍
听到有肉,谢重立刻点了点头,这菜肯定好吃
之前谢重打来的野鸡,空间里还放着好几只
这次正好拿出来,剁去头脚,塞进猪肚里慢慢的煨
腌笃鲜都不用做,到时直接拿出来放到厨房间里就行
倒是那红烧肉,从空间里拿了肉出来,切成方块,先焯水去腥去浮沫,然后用温水漂洗一遍后,下锅开始炒
一直翻炒成金黄色时,放黄酒和鲜酱油鸡精继续炒
等全部上色后,再倒了热水到锅里,大火煮开后,就小火炖
炖到汁水都收了,就能盛盘了
把三个菜从厨房间端到客厅的炕桌上,猪肚鸡,不管是猪肚还是鸡,都被捞出来切成小块,然后再放回大汤盆里,把汤汁浇上去,再撒上几颗葱花
除了红烧肉,谢重也看到了另外那个叫腌笃鲜的菜
浓白色的汤汁,除了五花肉,还有切成滚刀块的冬笋
好奇的凑近了瞧,一脸的新奇
“这个,就是冬笋?”
们这边属于北方,冬笋这玩意,还真没有
可以说,谢重长这么大,第一次见
看着谢重这么认真的观察着冬笋的模样,田宝珠莫名的就想到了一个从前听到的笑话,然后噗呲一声,笑了出来
谢重听到她的笑声,有些傻乎乎的抬头
“田知青,笑啥?”
田宝珠连忙摆手
“没有,没笑啥”
说完,却又噗呲噗呲的笑了起来
只笑的手里拿着的饭碗,都差点没端稳
谢重连忙上前,帮忙接过那饭碗和筷子
田宝珠一抬头,就看到小谢一脸茫然的模样,又哈哈大笑了起来
笑的上气不接下气,然后把她以前听过的那个笑话,跟小谢说了一遍
只是,小谢听了,却还是一头的雾水,根本不明白,田知青的笑点在哪里?
“咳咳,算了,不笑了,咱们吃饭吧!”
田宝珠终于收起了笑声,清了清嗓子,认真的说道
谢重虽然理解不了田宝珠的笑点在哪里,但是,当吃了那个叫腌笃鲜的冬笋后,就惊为天人
原来,还有比肉更好吃的东西?
一砂锅的腌笃
点击读下一页,继续阅读 贰姑凉 作品《年代:穿成炮灰真千金》第59章 腌笃鲜