弄点小青菜下去烫一烫,想想嘴中都快要流口水了!
弄完蹄髈和猪脚上的毛,田宝珠敲了敲自己的后背,转头就把猪大肠放在盆里,先把一些白色的浮油给扯去
如此反复搓了三四遍,田宝珠才拎起那猪大肠,凑近了鼻子嗅了嗅,嗯,没有异味了!
空间里,加上猛火灶,刚好同时做三个菜
把浮在水面上的那些黄豆捞起来丢掉,再把猪脚也放在水中放酒和大料烧开后,再把泡好的黄豆倒进去,也同样的用小火慢炖
现在外面的温度,都已经零下了,做这些清洗东西的事情,最是难受了
要是全吃肉菜,一点蔬菜都没有的话,那就实在太腻得慌了
然后,就把蹄髈和大肠分锅放进去焯水,然后再放大料和调料开始煮
是不是有什么地方或者事,被她给忽略了?
一时间,只有厨房间里传出来的香味在空气中流窜,田宝珠轻吐一口浊气
惊疑过后,就慢慢的平复了心情,以平常心看待
这一步,就花费了田宝珠不少的时间,田宝珠觉得,自己的眼珠子都快瞪瞎了
不过,没办法,只要一想到能吃到好吃美味的红烧蹄髈和猪蹄炖猪脚,这点辛苦又觉得不算什么了!
三道菜不同的地方,猪蹄和大肠都放了鲜酱油和老抽,猪脚却是什么也没放
毕竟,自己一个人,也吃不了这么多肉菜
幸亏田宝珠这想法,村子里的人不知道,要不然,每个人都能朝她呸一口唾沫
干完这些活,田宝珠这才闲了下来
先去后面的猪圈里,看了看两头新移民
说是瑕疵品,其实就是旁边有一点点磕了凹进去那么一小块,根本不妨碍使用
外面那一层酱香赤红,里面那一层如同最好的凝脂一般
然后翻转过来,先用清水把脏东西给洗掉
田宝珠把这些事情做完,黄豆也泡的涨了起来
田宝珠瞪大了眼睛,死死盯着啥也没有的餐桌,心中无数个惊疑的问号闪过
吃进嘴里,这味道,实在是太好吃了
只是,诡异的一幕在田宝珠端着盛在盘子里的红烧猪蹄膀到餐厅时发生了
空间里温度适宜,让原本穿着大棉袄的田宝珠,一下子就热了起来
田宝珠对自己做菜这么好吃,比了个芯
但是,就这么空着也不是个办法
现在都过去了多少天了,这餐桌上的饭菜,从来没有再出现过
像这种肉类,要不是卤的,炖的时间又很长的话,最好是别先放盐,等到肉炖好了,大火收汁前放盐和鸡精是最合适的时机
谢重有点呆愣的看着被塞到自己手里的铝饭盒,那烫呼呼的水饺,透过饭盒的铝皮,直接暖到了的心底
田宝珠进来的时候,它们低着脑袋,哼唧着吃着猪槽里的饲料吃的头都不抬,只听到哼哧哼
点击读下一页,继续阅读 贰姑凉 作品《年代:穿成炮灰真千金》第46章 惊愕