第133章 凉拌黄瓜很危险
菜送上来jinshu9● com
虽说是自己家饭店,但陈迅依然跟去其他饭店吃饭一样,点单,买单jinshu9● com
三人吃完,古小游要在附近逛逛,她觉得这位置根本不是做什么的地方,开饭店尤其不行,太冷清jinshu9● com
出门,就看到市场管理部门的车,停了三辆,在店门前jinshu9● com
开店不到一个月,就犯错了?
陈迅三人急忙过去看jinshu9● com
潘长生陪着笑,在给监督工作人员解释jinshu9● com
“潘先生,很抱歉,我们得到举报,你们销售凉拌黄瓜,按照魔都15年和19年颁布的法令,销售未经过高温加热的凉菜,需要专门的许可证,你们饭店没有办理相关许可证jinshu9● com”工作人员耐心解释jinshu9● com
办证过程,陈迅是参与的,他一开始就没打算销售直接食用的生菜,因为他把快餐店定位的是将来要开连锁的jinshu9● com
连锁店,生菜如果冰冻,口感奇差,如果不冰冻,运输,清洗等,是个大麻烦jinshu9● com
“我们店里没有销售过凉拌黄瓜,这是我们的食谱jinshu9● com”潘长生拿出食谱给管理人员看jinshu9● com
一个顾客说道:“别被他们骗了,这黄瓜我还没吃完呢jinshu9● com”
桌子上,放着一叠拍黄瓜,被吃了三分之一jinshu9● com
“先生,这黄瓜哪里来的?外带食品我们不负责jinshu9● com”潘长生说道jinshu9● com
“刚刚是你举报的?”市场监督人员一看到这个架势,马上明白怎么回事了jinshu9● com
这家店刚开业不久,马上有人特意来点拍黄瓜这道菜,点了之后,就举报jinshu9● com
生冷食物没经过高温加热,容易滋生细菌,夏天尤其严重,眼前这家店,卫生条件很好,就餐环境也非常不错,卫生条件肯定没问题的jinshu9● com
但是,按照国家颁发的《食品经营许可管理办法》中,分“热食类食品制售”和“冷食类食品制售”,这家店没冷食类许可,别人举报,是有理有据jinshu9● com
工作人员仔细检查了菜单,的确没有凉拌黄瓜这道菜,黄瓜肉片是有的jinshu9● com
“白先生,我们没有在这家饭店看到凉拌黄瓜这道菜jinshu9● com”工作人员说jinshu9● com
举报的人姓白jinshu9● com
白先生说道:
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