在那里等着shuxiangjia◆cc
过了一会见人都到齐了,王大爷这才开口说道:“是这样的,今儿我和赵大爷两个人去参加街道办成立的节约粮食动员小组会议,今天听他们开了一个下午的会议shuxiangjia◆cc”
说到这里,他手放在了面盆上,笑道:“他们呢,是传达上面最新研究出来的省粮方法,用新的方法能做出来更多的饭shuxiangjia◆cc”
“轰~~”
这下炸开锅了shuxiangjia◆cc
“真的假的?”
“是啊?老赵,你快说啊!”
“就是,快点说说咋那么回事?”
……
底下开始纷纷议论起来,现在一份粮食当两份吃,要是真有这种方法那还得了shuxiangjia◆cc
王大爷见状呵呵笑道:“好,大家别着急,我来说,会议主要内容是“粮食食用增量法”和代食品宣传推广shuxiangjia◆cc所谓的‘粮食食用增量法’,就是通过同样的粮食做更多的粮食,街道办的节约粮食小组他们带来了燕大最新的研究成果:双蒸法?当然了,还有其他的方法,咱们一个一个实验shuxiangjia◆cc”
手里还拿着一个条子shuxiangjia◆cc
“什么双蒸法啊?”
孙福站那里,好奇的问了一下shuxiangjia◆cc
听到这话,王大爷对着纸条,一边看着面盆说道:
“双蒸法,有好几个办法,第一个是:把米放进锅里干蒸20分钟,然后加水,每斤米加水3斤3两,用猛火蒸40分钟即可shuxiangjia◆cc
办法之二是将米干蒸半小时后分装入罐,加上凉水,1斤米加4斤水,用猛火蒸1小时即可shuxiangjia◆cc
双蒸法能使每斤米出饭5斤,比原来能增加4成以上,且饭粒不烂,味道好shuxiangjia◆cc”
老头照本宣科的在那里念叨着shuxiangjia◆cc
“这……粮食不就这么多,再怎么蒸不还是那样吗?”
房老师毕竟是老师,还是询问了一下shuxiangjia◆cc
王大爷笑了笑:“这个我就不知道了,说是燕大研究出来的,还有什么专利呢!原理我给你念念啊shuxiangjia◆cc
其“科学根据”是:旧的做饭方法由于面磨得比较粗,粮食中的蛋白质、脂肪等不能充分地被人体吸收,而采取增量方法做出的饭,淀粉经过水浸煮沸,部分转发为葡萄糖,能供给人们更多的热量和营养;蛋白质经过水浸煮沸,一部分变成凝固的蛋白质,还有一部分转化为氨基酸,这两种东西营养价值都很高shuxiangjia◆cc”