待”
颜芙凝应声
她素来是个情绪稳定之人
平常心对待,没有期许便不会有心绪波动
某人与她做到表面的相敬如宾就成,谈何担待与否
傅北墨咕咚咕咚地喝了一大碗鸡蛋肉丝汤,抹了嘴这才有空开口:“还是嫂嫂做的饭菜好吃,即便吃昨日的剩菜,也喜欢吃嫂嫂做的”
颜芙凝笑了:“饭后就煮好吃的,咱们晚上改善伙食”
听到这话,傅南窈的眼睛亮了亮:“下午先煮什么菜?”
“打算把猪大骨棒加肥肉瘦肉与黄豆煮一起,一锅炖,再煮一道笋干老鸭煲这两道菜要煮很久,一个下午大抵足够,们帮烧火”
傅南窈:“烧,烧”
傅北墨:“烧,烧”
姐弟俩争先恐后
“用柴烧的火,时不时看看就成”颜芙凝道,“北墨帮烧火,南窈去缝衣裳就好,放心,要尝菜时,少不了的份”
傅南窈笑盈盈唤:“谢谢嫂嫂!”
还是嘴甜有得吃
原先她退哥哥亲事时所骂,她想起来是有气
可如今吃人嘴短,拿人手软她是挺没出息的,嘴与手管住了心,心越来越管不住嘴了
婉娘听到姑嫂俩和好,欣慰笑开
午后,傅南窈自告奋勇地洗了碗筷
颜芙凝先叫傅北墨烧开水
待水开后,她将整条整条的猪大骨棒全都放进锅里,焯水,而后捞出
傅南窈有心想学怎么烧菜,此刻看她煮了一会,又捞出,不禁疑惑:“为何不直接煮了?”
颜芙凝耐心道:“猪大骨棒得敲开煮,但直接敲开煮,猪筒骨里的骨髓就流出去了先在开水中焯下,凝固了,再慢慢炖很美味”
说着,将猪大骨棒放一边晾凉,取了上午买的那把笋干,放入清水中
傅南窈又好奇:“放清水浸着,是想泡开笋干么?”
颜芙凝道:“此为其一,其二是去掉笋干上多余的盐分”
傅南窈似懂非懂地点了头,洗碗的动作停下,专心看颜芙凝忙碌
看她拎着鸭子清洗后,也放进了锅里焯水
遂问:“这是在去除血沫?”
颜芙凝颔首:“对,去了血沫,再次清洗后,鸭皮上的细毛就很好拔掉了”
傅南窈赞许地颔首,短短时间内,她就学到了好多
心里一高兴,洗碗的动作便加快不少
颜芙凝将焯过的水舀出,刷干净锅,开始切肥肉与瘦肉
待猪大骨棒晾凉了,用刀背在中间部位用了巧劲一敲,骨棒便对半开
肥肉下锅煸出油,再下瘦肉,大火翻炒一番
而后倒入洗净的黄豆,再加入对半开的猪大骨棒,小火慢炖
傅北墨听话地烧火,已然烧出心得来:“嫂嫂,北墨烧火厉害吧?”
颜芙凝不禁莞尔:“是,烧得很好”
傅南窈终于洗好了碗,探头在灶台上闻了闻:“好香啊”
“可惜
点击读下一页,继续阅读 赟子言 作品《入错洞房后,我跟阴鸷权臣去种田》第83章 很有食欲