水现在年青人都出来打工了,家里就只剩老弱病残了,也不知们能否喝得上干净的水没有”
“放心吧,有党在,老百姓会有好日子过的”未而语清瘦的面庞在阳光下荫影中洋溢着幸福的微笑,的双目炯炯有神地看着众人,看着盆中那一个个洁白如玉的如花般含苞待放的花卷,说道:“现在再苦,也比以前好多了!那几年抗美援朝战争,那才叫个苦啊,跟抗日战争一样苦知道吗,们那时候天天吃炒面,有时候炒面都没得吃”“哦哟,老革命,们天天吃炒面还孬了说?”白善咕噜咕噜灌一气茶水,抹着嘴说道,“就们现在都还不能天天吃炒面呢”
“就是,炒面多好啊!”夏流停止了咀嚼,想起了曾经吃过的炒面,那真个香啊!“还有肉丝,有火腿肠,还有花花绿绿的蔬菜,又好吃又好看又有营养,那就是人间美味嘛”
童筹揉揉肚子,感觉吃饱了,道:“们来新疆的路上,就吃的羊肉炒面,真好吃”
杨忠祥道:“就是被店家给宰了,十五块钱一盘,太妈贵了”
王维成笑道:“还没吃过炒面呢,听们说的那么好吃,哪天也去尝尝”
任笔友悠闲的品着茶味,道:“王维成,当年自愿军吃的炒面可不是们现在所理解的那种炒面哦”
未而语眉头舒展开来,笑了起来,道:“们当年吃的所谓的炒面啊,就是炒熟了的面粉”
哦!众人晃然大悟,但又觉得稀奇,吴芷就忍不住问道:“老汉家,那面粉怎么炒啊?”
夏流也问道:“是啊,面粉怎么炒啊?”
陈燕把花卷里有盐有味的部份分给夏流吃,自己只吃那素而无味的面疙瘩她看着夏流吃的是津津有味,内心深处便有莫大的欣慰,只要对好,也会对好吧,一定会的!她幸福的笑着,道:“自愿军吃的炒面就是把小麦炒熟了再磨成粉”
众人大悟,原来都是农村出来的,各都见过自家长辈有因牙齿不好的,便将如蚕豆黄豆碗豆花生仁之类的粒状类炒熟再磨成粉状调汁充饥的,就如任笔友的母亲炒熟菜籽舂成糊状做调料食用一般未而语道:“们吃的炒面还不全是小麦粉,它是按百分之七十的小麦,百分之三十的玉米或是大豆或者是高粱,再加半斤盐配制成的”
史丙宜道:“老辈子,好不好吃?”
“好吃啥子?现在的猪都比们那会吃得好战士们都是一把炒面就着一把雪来吃的,更多时候是没有炒面只有雪”
“为什么不煮饭吃呢?”辛吾能靠在砖坯上,接过银富香递过来的花卷咬了一口,道,“吃花卷也不错啊!”
“那可是在朝鲜,而且还是冬春季节,朝鲜零下三四十度,就是费九牛二虎之力把饭煮好,一会儿便又冻成冰了更危险的是煮饭得冒烟