第19章 工地食堂的
第19章工地食堂的
转了好一会，罗成是啥也没买，感觉溜达的差不多了，才来到卤菜店旁边qm11♟cc
“老板，你这猪头肉多少钱一斤呀qm11♟cc”
“十六一斤，要不要来一点qm11♟cc”
十六一斤，罗成感觉很不错，起码够肥呀qm11♟cc而那边卖肉的，生的都十来块一斤了qm11♟cc
“老板，你这有没有整个的猪头呀，卤好的那种qm11♟cc”
“整个的猪头？你要多大猪头qm11♟cc”
老板见罗成的询问，他这里倒是不卖整个的猪头，倒不是他不想卖，但哪有什么人来买整个的qm11♟cc不过他也不介意做这笔生意，因为他本来就是整个猪头弄来分成一些部位卤好来卖的qm11♟cc
“一个猪头大概多大呀qm11♟cc”
“大概十二斤到十五斤qm11♟cc”
“老板，整个的猪头买的话多少钱一斤？”
听到这样问，卖卤菜的老板内心又盘算了一下，生猪头他买来成本是七块左右qm11♟cc但卤好一下肉是会缩水的，加上他卖的现成猪头肉是不带骨头的qm11♟cc一个十二斤的猪头最多出七斤肉qm11♟cc七斤肉，猪耳朵稍微卖贵点，也就是一百二十块钱qm11♟cc
整个猪头对应的其实就是一斤肉十块钱了，但哪怕罗成一下要一个猪头，老板也不想低于十块钱一斤qm11♟cc因为整个猪头卤的话，比切开了卤费劲，要入味得多花点时间qm11♟cc
“伱要整个的话，十块钱一斤，但今天没有，这得预定qm11♟cc要的话你可以交个定金，明天才能拿到qm11♟cc”
听到价格，罗成思索了一会，他自然也知道整个买猪头，会有不少骨头的qm11♟cc以前他爹也是打过野猪的，一个猪头有多少肉，他心理大概也有数qm11♟cc
比肉要贵了一些，但人家卤好的，可以直接吃了的，在他的时代，镇里可没人能做出这味道qm11♟cc起码得馆子里的大师傅才行qm11♟cc
最后罗成交了五十块定金，说后天才需要，老板自然说没问题qm11♟cc反正这卤好的东西几天时间又不会坏，他反正每天都要卤东西的，后天要也是明天就给罗成卤好qm11♟cc
这又搞定一个席面的硬菜后，基本办席的菜就齐了qm11♟cc规格已经很高了，猪头肉，炖野鸡，山上能采集到一些野香菇，香菇炒个鸡蛋或者肉片，再来个炒大白菜qm11♟cc赵会计就算请镇里的领导来吃，都不丢台面qm11♟cc
这席面的事情算是搞定了，罗成得实行在自己的时代挣钱计划了qm11♟cc
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