不,不行……”
什,什么宝贝,你可别乱叫,爷爷听到了怎么办?”
江月汐脸腾的一下就红了
爷爷恰好从客厅路过
他年纪大了有些耳背,但是眼睛的视力却是好的很
他看到这一幕还有些奇怪……
“汐汐,小飞,你们这是在厨房做什么呢?”
爷爷问道
“爷爷,我在看陈飞做冰激凌!”
江月汐赶紧开口
“冰激凌,啥是冰激凌呀?”爷爷更加奇怪迷糊了,“是菜的名字吗?”
爷爷这一辈的人很少有人知道冰激凌是指雪糕
她们听到最多的就是以冰棍,冰棒代替
“是冰棍的名字!”江月汐忍不住笑着开口,“爷爷,原先我们村子的那家小卖铺里面卖的就有这些,只是陈飞做出来会更加好吃!”
陈飞忍不住失笑
他这还没做出来呢,这傻姑娘又开始夸他了
爷爷一脸惊奇:“这还可以做出来?!”
“可以的,现在做这些东西都很方便的”陈飞笑着跟爷爷说
于是,爷爷也想看看过程
他慢悠悠的去搬来一把小椅子,坐在小桌子的另外一边
一老一小就这么看着他
说实在的,陈飞简直被这一幕可爱到了
江月汐能有这么可爱,跟爷爷还真的是功不可没啊!
陈飞在心里感慨,他也不在说什么
把制作冰激凌的模具都清洗一遍,然后把需要制作的材料一样一样的拿出来
剩下需要冻住的则继续放在冰箱里
冰激凌的做法其实挺简单的
这次他打算多做一点,妈妈爸爸回家了还能吃到
陈飞打了十几个鸡蛋,然后把蛋黄过滤出来
拿出一个干净的玻璃碗放进去,然后在蛋黄里面加入细砂糖
这一定程度上能去除蛋黄的腥气
打出来的蛋黄也会更加漂亮,味道也会更好
然后陈飞又去把电动打蛋机拿过来,把蛋黄倒进去,按下按钮
这一步是主要的,高速把蛋黄打发至颜色发白,体积变的膨胀变大两倍即可
然后再低速处理一下蛋黄打出来的气泡就可以了
陈飞把凉白开水倒进电动打蛋机里,然后设置电动打蛋机为均匀模式,先慢慢再打弄一下
搅拌均匀后再放入微波炉中叮1分钟
再拿出来用电动打蛋器打发搅拌,然后再一次放入微波炉中叮30秒中
再取出来用电动打蛋器搅拌至冷
待整体蓬松后,五分钟后然后再加入炼奶,再搅拌均匀即可
这些步骤做好后,把做好的食材做好后放在一边待用
这一幕看的爷爷啧啧称奇
爷爷说:“想不到鸡蛋还能这样打,汐汐呀,我们吃的冰棍里面都是鸡蛋做成的吗?爷爷怎么没有在冰棍里面吃过鸡蛋的味道啊”
爷爷这话可把江月汐给难住了
因为她也不知道
以前吃的老冰棍到底有没有加鸡蛋……
“应该,应该没有吧?”
江月汐也疑惑了
她记得应该是一些需要鸡
点击读下一页,继续阅读 小红帽稀泥 作品《神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始》295、给老婆做美食,再幸福不过了!