直接吃,不过林放还是选择焯了一道水bise◆cc
倒不是说他自酿的豆腐还有什么涩味,这不过是他前世留下的习惯bise◆cc
石膏点的豆腐,是容易有涩味的,凉拌的话,还是焯一道水比较可口bise◆cc
林放把豆腐切成了麻将大小的小块,本身做的是嫩豆腐,
为了保持口感,也就没有焯水太久,只是过了一道,就捞了出来bise◆cc
把豆腐一块块的叠到盘子里,摆成了宝塔的形状bise◆cc
香椿叶选的都是嫩芽,处理干净之后,基本上只是稍稍放进滚水里就捞了出来bise◆cc
备好新鲜的红辣椒和大蒜,统统切成碎末和香椿放到一起,
先加盐,后放味精,点上香油激发出香味,随后才加入酱油、醋bise◆cc
林放没有放辣椒面和花椒面,也就没有泼滚油bise◆cc
他感觉微微有点辣味刚好,早上不适合吃的太辣bise◆cc
随后,他把拌好的带汁香椿浇到豆腐上面bise◆cc
酱油、醋的酱色没有在豆腐上停留多久,便滑到了最下面bise◆cc
呈现在林放面前的,依旧是一清二白的香醇和豆腐!
林放看来一眼,感觉颇为满意bise◆cc
接着,就把馒头和茶叶蛋一起蒸上bise◆cc
至于八宝粥,那自然是放进空间里加速蒸煮来的方便bise◆cc
结果就是这边八宝粥都已经煮好了拿出来,馒头还差了点火候bise◆cc
林放也不着急,他把东西放好,打开西耳房房门,想去看看老太太起来了没有bise◆cc
于丽不在,老太太每天都起的很早bise◆cc
这会儿正坐在躺椅上,眯着眼睛听着声音开的极小的收音机bise◆cc
声音小到林放隔着一堵墙都没听到动静,偏是老太太摇头晃脑的模样,听的极为投入bise◆cc
林放见状,不由得好气又好笑bise◆cc
这老太太可真行!
这么小的声音,他都听不到,偏偏老太太能听的入迷bise◆cc
就这,她还见天的说自己听不见,真是个老可爱!
林放走过去,故意凑趣的问道:“奶奶,收音机声音这么小,您听得见吗?”
老太太微微睁开眼睛,一脸的茫然:“你说什么?我听不见!”
得!
实锤四合院演技最佳!
林放笑着把老太太扶了起来,道:“奶奶,我说咱们该吃早饭了!
今儿早上,咱们简单吃点,就喝点粥,吃个香椿拌豆腐下饭!”
“好!好!”
老太太连声答应,咂了咂嘴,有点遗憾的道:“就是日子晚了点儿,如今这香椿,怕是有点老了!”
“那不能够!”
林放笑着应道:“我今儿起的特别早,专门去摘的,特新鲜!您尝