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第71章 说亲(2)

iwu9 ◎cc”李慕慕笑着道shiwu9 ◎cc

有桌客人忍不住发出惊呼,“这鸭肠和鸡肠怎生这般脆嫩?”

“是啊,没想到这鸭肠子和鸡肠子,竟能这样好吃shiwu9 ◎cc”

“还有这个,是叫鸡珍?”有客人夹着刚从锅里捞出的鸡胗,沾零蘸料,又在眼前研究了好一会儿才进嘴巴shiwu9 ◎cc

“听老板娘,这鸡胗其实是鸡的胃shiwu9 ◎cc”好友也拿出刚刚涮熟的鸡胗,嚼了几下,“这口感,明明是肉,却很细腻,一丝纹理都无,柔软中又有些脆shiwu9 ◎cc”

李慕慕听了他们的,便:“其实在我看来,这些内脏比鸡鸭肉本身都还要难得shiwu9 ◎cc”

“哈哈哈,老板娘,你这是王婆卖瓜,自卖自夸啊shiwu9 ◎cc”有客人笑道shiwu9 ◎cc

李慕慕笑着摇头,“这些内脏,看起来是退而求其次,因肉价太贵才推出的shiwu9 ◎cc可实际上,你们想想,一只鸡这么大只,可是它的胃却只有这一个,且只有这么丁点儿大shiwu9 ◎cc您要这一碟鸡胗,看似不多,却是每吃一颗,便是杀了一只鸡才得的这么一颗shiwu9 ◎cc”

“鸡肠和鸭肠亦是如此,如此细的一根,杀了鸡鸭,才得这么点儿,哪里有肉多呢shiwu9 ◎cc”

“照你这样,确实是很珍贵了shiwu9 ◎cc”客茹点头,竟觉得李慕慕的有道理shiwu9 ◎cc

李慕慕心,在后世,这些可真的比肉贵呢shiwu9 ◎cc

“是啊,本来这些鸡胗、肠子、卤了也是特别好吃的shiwu9 ◎cc”李慕慕惋惜道,“按照我们拼下水的卤料卤完了,若是能吃辣,再加点儿油辣子进去,不论是冷吃还是热吃,都有不同的风味shiwu9 ◎cc冷吃便放在家里头,现在冷,放上一夜也不怕坏的shiwu9 ◎cc晚上喝着酒,吃着卤味,再抬头看看月亮,可别提多惬意了shiwu9 ◎cc”

“若是去茶馆听书的,也可以带上,边吃边听shiwu9 ◎cc”李慕慕道,“只可惜一只鸡鸭才出这么点儿,实在是不够卤的shiwu9 ◎cc”

听李慕慕的,众人都馋了,“老板娘,你不厚道啊!不够卤的,你还跟我们shiwu9 ◎cc”

李慕慕笑着:“我已经在努力收这些内脏了shiwu9 ◎cc跟珍味楼,各家肉摊,只要有人家宰杀鸡鸭,我都收shiwu9 ◎cc”

“若是可以,您几位也帮我留意留意?”李慕慕决定发动群众的力量shiwu9 ◎cc

现在不像后世,有专门的养殖场,大量养殖s

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