第328章 糊啦
第328章糊啦
只见大海碗中，浸泡的土豆丝足有数千根，而且根根儿都一般粗细。
这种刀工虽非闻所未闻，但极少有人亲眼目睹过。
而将切好的土豆丝，放在清水里过一遍，则可以保持一定脆度。
吕不为声称，这是那位大厨向他透露过的唯一诀窍：
土豆丝千万不能用热水焯，必须以清水浸泡一下。
浸泡所需的时间长短，需考虑到土豆丝的粗细差异。
吴夜凡也注意到了简直这边的动静，待看清状况后，不屑地撇了撇嘴角，“哪怕是切出花儿来，终究还是土豆丝。”
吴夜凡使用的，则是一只超大砂锅。这时，他已将主要食材置入其中。
想必这些食材在被端上案子之前，孙权先已安排人都处理好了。
见吴夜凡有些走神，简直知道机会来了，立马儿传音小灵，“速到殿外，弄一点动静出来。注意不要暴露自己。”
小灵精神抖擞，“得令！”
简直随即运用太上虚拟术，臆造出一颗包裹着黄连精粉的微小丸剂。
为增加隐蔽效果，还特意在药丸外面，涂抹上透明色，以肉眼极难发现。
倏尔，殿外传来一声惊呼。
送备用材料的弟子上台阶时，被拌了个嘴啃地，显然是小灵出手的杰作。
就在众人被殿外动静所吸引之际，简直暗中以超级版脑瓜崩儿的手法，将虚拟的药丸弹入了吴夜凡的超大砂锅中。
弹脑瓜崩儿无需催动灵力，所以更不易被人所察觉。
那药丸遇水即化，瞬间便可将一锅美味鲜汤，变成难以下咽的苦汁。
一招得手后，简直心中踏实了许多。
此时料已备好，他开始认真炒制自己的菜品。
先在锅中放入花生油，随后放入蒜末煸香。
再倒入控干水分的土豆丝，以大火翻炒。
吕不为又贡献了一个从师娘那里偷学的诀窍，便是以温水把盐化开后再用。
因为清炒土豆丝的食材单一，若咸淡不均，会显现得愈加明显。化为盐水便可避免，更有锁住水分保持鲜度的效果。
就在此刻，李太白也难得开口了，“以我的食客经验，这清炒土豆丝的精髓，其实就在两滴白醋上。与吕不为师兄相比，弟子能做的贡献实在有限，还望师父莫要嫌弃。”
简直不假思索，依言添醋后继续翻炒。
突然间，吕不为大喊一声，“起锅！”
这是在通知简直火候已足，可以熄火装盘儿啦。
最后，撒上先前备好的葱花，便大功告成。
这道清炒土豆丝，已堪称极品之作。
简直又施展魔味诀，将菜品的美味程度再次升级。
至此，全部工作完成。
简直举手示意魏长寿，“我这儿可都做好啦，就等着老爷子您品鉴嘞。”
魏长寿正要上前，却被孙权拦阻，“不妨等吴夜凡做好了，到时候一起品尝吧