第二百七十七章 今晚吃鸡
“啊~叶总!这是真的吗?”
柳琴大吃一惊bq109 ⊙com
作为叶风的“私人财务管家”,她天天对基金的账目了如指掌bq109 ⊙com
“机(基)不可失啊?”
“基金正是处于稳定期了,每天才都是赚钱的好时候啊bq109 ⊙com”柳琴劝道bq109 ⊙com
她感觉不理解叶风的思路bq109 ⊙com
莫少名等基金项目技术人员,闻言都心慌意乱bq109 ⊙com
“难道,这是要失业了?”
纷纷问道:“叶总,刚才那是无稽(基)之谈吧?我们感觉,基金正做得顺手呢!”
这时bq109 ⊙com
餐厅又上了一道菜bq109 ⊙com
“糖醋鸡”bq109 ⊙com
“糖醋”口味的菜肴,大家都不陌生bq109 ⊙com
酸酸甜甜的糖醋鱼和菠萝咕咾肉就是典型,但是这个中餐厅上的却是“糖醋鸡”bq109 ⊙com
由于西方没有吃醋的传统,所以菜肴直译过来是“酸甜鸡”bq109 ⊙com
为什么又是鸡
因为西方人对鸡肉爱得深沉bq109 ⊙com
糖醋鸡基本做法跟咕咾肉什么的大同小异bq109 ⊙com
鸡肉切块,裹上调好的面糊糊入锅深炸,最后淋上美味的酸甜酱汁——这种酸甜酱汁才是最有说头的bq109 ⊙com
酸甜酱汁是由糖或蜂蜜与酸酸的液体米醋,酱油等混合,再添加姜和丁香等香料制成bq109 ⊙com
叶风率先吃了一口bq109 ⊙com果然是酸酸甜甜,爽利可口bq109 ⊙com
“哈哈哈哈!~”
叶风大笑道:“来来来,大吉大利!今晚大家都吃鸡bq109 ⊙com”
他指着桌上的“糖醋鸡”,边吃边说:“各位,这不是无稽(鸡)之谈,而是见机(鸡)行事bq109 ⊙com还是机(鸡)会难得bq109 ⊙com”
“哈哈哈!”
听叶风说得风趣bq109 ⊙com
大家都放下纠结的心bq109 ⊙com
先吃再说bq109 ⊙com
还别说,“糖醋鸡”吃起,别有一番风味bq109 ⊙com
除了最最普通的酸甜酱,西方人常会把一些水果和蔬菜加到酱料里如菠萝、甜椒、洋葱等来让酱料的口感更丰富bq109 ⊙com
或在制酱过程中加入玉米淀粉让它口感更醇厚bq109 ⊙com
而随着东亚美食影响力的扩散和醋在西方的普及,醋也会跟雪莉酒混在一块儿成为酱料的一部分bq109 ⊙com
酸甜酱料在西方通常有两种使用方法,
一种是作为烹调过程中使用的调料,另一种是在主材