第1068章 难测柒
萧平安见胡沙虎面前已摆了七八样菜，正面前一个瓷碗，一碗黄汤中裹粘稠之物，白中透黄grxs8◇cc夹手抄起，仰头就是一口grxs8◇cc
便是萧平安挥拳对他相向，胡沙虎也不觉如此吃惊，这小子当真是个浑人，上来居然是抢自己饭吃，当真是又好气又好笑grxs8◇cc这小子也当真手快，自己竟未反应过来grxs8◇cc
萧平安一嘴入口，面色微变，一转头，竟是吐了出去，皱眉道：“不是梨汤，什么东西，黏黏糊糊，一股怪味，馊了吧grxs8◇cc”
胡沙虎险些笑出声来，莫非这是昆仑派跟明教两位掌门故意安排的俳优，就是来博众人一笑？道：“你倒也滑稽，燕窝也不识得grxs8◇cc”轻狂之徒不能叫他好过，傻子却是另当别论grxs8◇cc
萧平安面上微微一红，这燕窝是个什么东西，自己还当真不晓得，看胡沙虎神情，自己想是孤陋寡闻了grxs8◇cc
但真非萧平安孤陋寡闻grxs8◇cc国人四大传统名贵食材——燕、鲍、翅、参，燕窝居首grxs8◇cc但此物要到郑和下西洋，才作为商品大量流入中国grxs8◇cc早在唐朝，爪哇便进献此物grxs8◇cc但进贡皇家的东西何等稀缺，民间少有得识也是常情grxs8◇cc
此物既然稀贵，做法自然也欠揣摩grxs8◇cc
清袁枚《随园食单》中云：燕窝贵物，原不轻用grxs8◇cc如用之，每碗必须二两，先用天泉滚水泡之，将银针挑去黑丝grxs8◇cc用嫩鸡汤、好火腿汤、新蘑菇三样汤滚之，看燕窝变成玉色为度grxs8◇cc此物至清，不可以油腻杂之；此物至文，不可以武物串之grxs8◇cc余到粤东，杨明府冬瓜燕窝甚佳，以柔配柔，以清入清，重用鸡汁、蘑菇汁而已grxs8◇cc燕窝皆作玉色，不纯白也grxs8◇cc或打作团，或敲成面，俱属穿凿grxs8◇cc
燕窝入口，当以清淡为上grxs8◇cc但时人少见，不能多方尝试grxs8◇cc只觉此物乃是燕子唾液，岂能不腥气，需以重味压之grxs8◇cc这碗燕窝，加了牛骨鸡爪汤调味，又入人参等物，东西虽好，味道却属实一般grxs8◇cc
不过这也怪不得昆仑派，请王爷殿下吃饭，岂能随便grxs8◇cc这做饭的厨子就是王爷府上调拨而来，昆仑派不过提供食材，打打下手grxs8◇cc就连这燕窝，也是王爷特意恩典，自王府库中拿来grxs8◇cc
萧平安不识燕窝，颇感有些丢人，重重将那碗放下grxs8◇cc伸手就去抓桌