王……你为什么都不改进一下养猪呢？这世界还牧猪吗？要不然刚才猪肉那么瘦呢，一头爱运动的猪，怎么胖起来？
奥尔现在就很后悔，他应该去读一读《母猪的产后护理》的，那么有名的书，他为什么就一页都没看过呢？
“那狼人里有善于阉.割的吗？不是猪的也行。”
“……”达利安眨了眨眼睛，他想从奥尔的脸上找到一丝开玩笑的痕迹，但没有，“狼人里没有任何人善于这种事，但我们或许能雇佣一个兽医，他们有很多人会阉马。”
门口那边传来了清楚的吐气声——狼人因为同时松了一口气，所以整齐划一的吐气，几个人的声音重叠在一起，变成了清楚的一声。
“这是个好主意。”奥尔笑着看了一眼门口，“他们是担心被你指名去阉猪吗？”
达利安耸耸肩：“看来应该是的。”
不过，肉馅还是不能放弃。
“有橙子吗？”
“有苹果。我明天去买。”
他弄土豆淀粉是要做水晶包子的，但以这地方人的口味和他们对食物的档次认知，菜包子是不可能卖的好的，必须要肉包子。全用猪仔肉不可能，成本太高，而“可能”骚味更少的猪肉，还要至少一年。
——改用牛肉和鸡肉成本比猪仔还高。尤其是鸡，目前没有大规模生产，也没有速成鸡，鸡肉的价格并不便宜。之前奥尔在肉店买鸡，老板给的都是打骨折的价钱，还要10艾柯一只。
所以肉馅还是要继续研究。
奥尔思考了片刻，拿了一个卷心菜来，切了一块，剁碎，放进肉馅里，再加少量盐、白兰地，切碎一块柠檬皮，搅和搅和。现在的卷心菜肉馅没有刚才的纯肉那么紧了，这样的肉馅大概没办法做肉饼，但是没关系。
奥尔开始和面，一只锅贴快速完成。
咔嚓一声，锅贴进嘴。
这次奥尔的脸上没有出现痛苦面具，不是好吃，依然有骚味，但是，能吃了。
奥尔看了看达利安煮的那一锅蚝水：“我们可以过滤了。”
把另外一个过滤口袋拿出来，达利安立刻说：“我来撑着口袋。”
“不需要。”奥尔把口袋直接套在了锅上，达利安默默后退。
过滤后的蚝水又倒回了锅里：“为防糊掉，还请继续搅和，谢谢。”
达利安再次就位，奥尔把这个口袋放在了桌上，捏了两块里边的蚝肉。虽然都变成细末了，而且煮了半天，但依然有鲜味。
奥尔舀了一勺掺进了肉馅里，搅和搅和。
他从那堆猪肉里找出了一块肥肉，切成片，用白兰地炝锅，把猪肉片和柠檬皮、丁香一起扔进锅里，开始炼猪肉。
随着带有柠檬香的猪油味道霸道的弥漫开，刚才因为奥尔说阉猪而关上的门缝再次打开。
猪油也有骚味，但没有猪肉的骚味那么顽固，有柠檬皮和丁香，以奥