第35章 谨慎
第35章谨慎
这是当年苏泽随着导师，在自贡古盐场学习到的提纯精盐的方法
说起来原理其实很简单，粗盐有苦涩味道，其实就是海水中镁钙等离子的杂质，这也就是卤水
卤水是有毒性的，炼制精盐的主要过程，就是去除盐水中的卤水
卤水虽然有毒，但是我们的祖先早就开始使用卤水来制作一种美食，那就是——豆腐
在豆浆中加入卤水，就能让豆浆中的蛋白质凝固，最后变成豆腐这种固体的食物
而自贡古盐场在提纯精盐的时候，反向使用这个原理，在盐水中加入豆浆，利用豆浆和卤水反应的特性，将卤水变成固态的浮沫，然后再将这些浮沫撇出去，就能得到没有卤水杂质的精盐了
苏泽不得不佩服这些盐工的智慧，这些可能连字都不认识的灶户，能在日常中总结出这么化学提纯办法，也许这就是生活的智慧吧
苏泽又用自己木工手艺制作的竹筒装上了精盐，八斤的精盐分成了八个竹筒
【制作盐竹筒，木工经验+8，Lv2，2/200】
不得不说木工在古代真是个实用的技能，肝到了2级之后，苏泽感觉自己抓木工刀的手更稳了
看着八个竹筒的精盐，苏泽充满了成就感
按照那日在鬼市询问的价格，一斤精盐要价一百五十文，苏泽准备尽快出手，就算他低价卖一百文一斤，那八斤就是八百文钱
福建的铜钱成色还算是不错，一两银子差不多折合一千五百文钱，也就是一天制盐的收入接近半两银子！
制作精盐的成本也就是豆浆和燃料，想要提高产量只需要在海边岩石上开凿石盘就可以了
晒盐法果然是神器啊！
通过这次晒盐，苏泽终于明白了，为什么晒盐法要优于煮盐之法，晒盐法节约的是燃料！
其实从制备粗盐的角度上来说，两者的效率都是差不多的，晒盐需要的工序也很多，并不是将海水晒干就能成盐的
如果只是晒海水，海水中大量的杂质没有祛除，那得到的只是苦涩的卤块，那提纯所用的豆浆会成本增加，制备精盐的成本就太高了
晒盐法需要场地，需要能够蓄住海水的滩涂，要不是长宁卫的海滩正好是滩涂而不是沙滩，想要晒盐也是不容易的
晒盐法节省燃料，才是后来晒盐法取代煮盐法的原因
就拿长宁卫来说，每年能烧的就是水稻和小麦干枯后的秸秆，芦田枯萎的芦苇，以及附近山上的小树枝
大树是不能砍的，大明官府对于各地山林中的老树大树都有底册，每当皇帝或者工部需要营造的时候，各地就要摊派进贡材木，福建本身多山多木，也是摊派的重灾区
近些年道君皇帝大修道观，福建上下都战战兢兢，更是不断重申禁伐令，有些地方甚至禁止百姓上山，就是怕朝