酒楼于江东门外，有鹤鸣、醉仙、讴歌、鼓腹、来宾等名，诏赐文武百官钞，命宴于醉仙楼，这些官营的大酒楼，现在都经营的相当不错，是官员富商们高端宴会的首选
“而白酒的酒曲，比米酒的酒曲要便宜的多，估摸着每块酒曲可能也就十几文”
这是因为，米酒的酒曲主要用于酿造米酒和黄酒，通常采用稻米、糯米等为原料，白酒的酒曲采用的原料则主要为小麦，在大明，稻米、糯米的价格，是高于小麦的，而且糯米的价格，更是比稻米还要高得多，偏偏好酒的酒曲，基本都是要用糯米的
因此，如果是私家酿酒，那么酒曲的征税，自然可以忽略不计，毕竟产量小
但对于大的酒场来说，在按规定交税的同时，肯定是要尽量多赚钱的，所以白酒交的酒曲税，就远低于米酒和黄酒
如今百姓能够接受白酒，那么酒场自然会加大力度生产白酒，虽然卖的便宜，但交的税要少得多，薄利多销总有得赚，还能打入“下沉市场”
郭琎和柴车，看着桌子上的菜，有点着急，可国师之前的命令实在是有点奇怪
柴车问道：“我们能把围巾摘了吗？”
姜星火一愣，只道：
“摘啊，也没人认识（你们）”
“.”
姜星火不是很饿，他出来的目的也不是吃喝，所以看着他俩喝酒吃菜，自己浏览着菜单
菜单上的酒类确实不少，葡萄酒、梨酒、枣酒、蜜酒、树汁酒、椰浆酒，除了北方常见的马奶酒这里没有以外，基本上市面上该有的都有了
“所以，您觉得酒税，其实有搞头？”
又吃了两口，郭琎才回过味来
姜星火笑了笑，说：“看情况”
老朱的很多制度，在姜星火看来，都有矫枉过正的嫌疑，或者说，过于理想化了
实际上，不管是在什么时代，重要的专营商品，由国家进行征税，都是没问题的
老朱只看到了宋元时期商品专营榷税的危害，却并没有意识到，对于国家经济，尤其是大明这种在不断发展的经济体而言，这些专营商品所能带来的利益
其实说的不好听点，在姜星火前世的历史上，大明为什么会灭亡？原因很多，但归根到底其实就是两个字，没钱
大明要是有钱，就不需要加“三饷”从贫苦农民头上刮油水，就不会导致“为了镇压农民起义加税而导致更多农民起义”的恶性循环
为什么李自成可以输很多次，孙传庭一次也输不起？原因就在这里了
不过是否要重新恢复酒类的商品专营税，这件事情，还在姜星火的考虑中
利弊其实也很清晰，恢复的利处的话，那就是每年财政收入能多一笔钱，弊处的话，民间的酒类经营肯定会遭到打击，还会带来私贩酒水的问题，增