’、‘麻欲得良田，不用故墟’、‘凡谷田，绿豆、小豆底为上，麻、黍、故麻次之，芜菁、大豆为下’等记载，已指出了作物轮作的必要性，并记述了当时的轮作顺序
但确实是在清代得到了大规模普及的
利用麦、豆等秋作物的轮作复种，继而较广泛地应用轮作套种技术，清代雍正朝以后，北方山东、河北、陕西等地较为普遍地实行了三年四熟或二年三熟制的多熟耕作制，如关中地区收获冬小麦和豌豆、扁豆、菜籽等后，经过夏闲，秋季再种小麦，组成三年四熟耕作制
南方多熟制耕作制度更为普遍，清代雍正朝以后，稻麦两熟已成为江南地区的主要农作制如江苏苏州‘终岁树艺，一麦一稻’，安徽来安‘种则夏麦稻，岁本两收’，部分地区如广东、福建等地还形成了麦、稻、稻，或油菜、稻、麦的三熟制，复种指数大为提高
多熟种植比单季稻增产四分之一到三分之一之间，增产一半以上的地区则占多数
另外，在姜星火盛世饥民那一世，还在农书里见识到了形式多样的间作套种，如麦豆间作、粮菜间作、稻豆间作、稻肥套作、麦棉间作、桑菜套作等，据说陕西三原地区更创造出两年十三熟的菜粮间套作技术，涉及的作物有菠菜、萝卜、蒜、蓝、粟、麦等，可说是达到了北方旱地复种技术的高峰
对于姜星火来说，这只是穿越前和穿越后所积累的知识
但是对于明初的农人来说，恐怕却是要摸索无数年，才能通过最原始的实践经验总结出来的规律，而这些探路者，结果往往都是饿死
为什么？
跟探索新航路一样，没人愿意冒险，或者说，冒不起风险
老老实实种水稻、种小麦，还有可能混个饿不死
在田地里自己瞎鼓捣，这种事情又不是一加一必然大于二，没准把主要农作物给影响坏了呢？那全家老小都得为这次瞎鼓捣陪葬
大地主更没这闲心了，能稳定收租，瞎折腾啥呢？再说了，让农人吃饱饭，对们来说可不是好事
所以，当李景隆拿到了这两张纸的时候，马上就认识到了这两张薄薄的纸张里，所蕴含重若泰山的价值！
细细阅读过后，李景隆几乎不假思索地说道：“姜先生所言不虚，土化肥能有多少功效在下还不清楚，可这轮作套种，却是真的能让大明可供养的人口上限，凭空增加三成！”
此言一出，不同于之前遥远未知的新航路探索，隔壁密室里大皇子朱高炽和户部尚书夏原吉，马上激动了起来！