可就麻烦了
幸好，郑河东把东西都提前拉来了
“那行，我就先去外面看看，今天就麻烦你了”
郑河东说道
“哎，大爷，你把烟拿走，我不吸烟”
看到郑河东离开，郑飞只好把烟放在一旁
“小飞，羊肉我洗好了，我就先去洗这些猪肉去了？”
听到王玉霞婶子的声音，郑飞看了扭头看了一下盆子中的羊肉，发现洗的很干净
“婶子，你先等会，你帮我把灶给烧起来，我先把这些肉先炖上”
肘子和鸡鱼已经被他刚才整理好，现在羊肉也好了，只等着下锅了
“小飞，烧几个锅？”
“四个锅都烧起来，鸡、肘子和羊肉要多炖一会，鱼还炸一遍，然后炖上”
这就是让郑飞感到麻烦的地方，鸡鱼还好说，用大火炖煮一个小时就可以了，可是肘子不行，起码三个小时以上
毕竟，炖肘子不是大火就能炖出来的
现在已经九点多，离开席也没有多少时间，因此，他刚才处理肘子的时候在上面扎了扎，这样能提前让肘子入味
王玉霞也知道情况，听到郑飞的话，在围裙上擦了擦手就出去了
来到外面，王玉霞又叫了一个人一起把灶给点上
郑飞看到锅已经点上，挨个把肘子鸡给放进去炖上
放上食材，郑飞又把肘子和鸡的香料给放进去，然后盖上锅盖大火炖煮就行了
把另外一个锅倒进食用油，开始炸鱼
炖鱼的时候，要先把鱼炸一遍才行，那样炖出来的味道更好吃，鱼肉更入味
特别是喜宴，有很多小孩子，鲤鱼刺又多，不炸一遍郑飞有些不放心
炸好鱼后，郑飞接着就把鱼给炖上
这三种大菜占了三个锅，最后一个锅他是用来放蒸笼用的
很多大席菜都会用到蒸笼，比如狮子头、四喜丸子、梅菜扣肉等菜
还有就是鱼炖好了也可以放进去保温，让菜不至于凉的那么快
虽然要处理的食物很多，但是郑飞一点急躁的感觉都没有，很快速的把食材给处理好了
已经洗完菜的婶子大娘们也没有离开，围在郑飞旁边给他打下手
看到郑飞不慌不忙的把需要炖煮的菜给处理好，她们的心中已经对郑飞手艺有一些期待了
毕竟，郑飞做的实在是出乎他们的意料
她们刚才在洗菜的时候还说，郑飞做菜的时候会不会手忙脚乱，可是谁知道他居然做的那么好
她们感觉郑飞做的比一些老师傅都好
她们以前吃过很多的席，见过很多厨师，那些厨师做菜的时候都有些手忙脚乱，毛毛躁躁的样子，食材掉的那里都是
而郑飞不一样，不管是处理食材还是什么，做的是那么的好，就像一位沉浸大席菜多年的老师傅一样
看到郑飞的长相，其中一位大娘问道：“小飞，你还没有女朋友呢吧？”
郑飞正切着一块熟牛肉，听到这话，笑着说道：“没有
点击读下一页,继续阅读 郑个小目标 作品《新东方毕业，你让我烧大席？》第三章 我读书多，你可骗不了我【求收藏，求追读】